材料：肥猪肉末一磅（五花肉切丁更好）
黄皮土豆或者红皮土豆2个--切成小丁 （削皮或者把皮洗干净）
甜洋葱1个--切成小丁
小黄瓜2个-切细丝
韩式炸酱5大勺
糖-3小勺
拉面或者手擀面（不要用挂面）根据自己吃多吃少
步骤一：加油炒肉末（或者五花肉丁），当肉炒到6成熟的时候加入洋葱，洋葱炒软后加入土豆炒到9成熟后成出来。
步骤二：锅里倒油加韩式炸酱，来回翻动2分钟，将步骤一的食物倒进去继续翻炒至炒熟，根据个人口味加糖，然后炸酱就好了。
步骤三：下面（建议下拉面或者手擀面不要用挂面），切黄瓜丝。
步骤四：摆盘出锅
#这个比例可以做出5个人两顿饭的量，我一般是多做出来一些放到冰箱里，想吃的时候拿出来下个面把酱浇上去。比较方便省事
摆盘后的炸酱面，面可以选择凉水过一下，我是没有过凉水。
拌开后的炸酱面，根据个人口味加酱的多少。
土豆切成块，洋葱一定要用甜洋葱不然味道不好，也可以加一些胡萝卜。跟具个人的口味自己决定。
韩国炸酱，我在h-market买的。我在中国超市日本超市都见过这个韩国炸酱。
加油炒肉末，其实用五花肉丁更好。实在是本人懒得切了
把肉末炒到6成熟的时候再加洋葱
洋葱炒软后加入土豆炒制9成熟，把炒好的肉和菜成出来
锅里倒油，当油半温的时候加入韩式炸酱，来回翻动2分钟至酱变粘稠顺滑。
将之前炒好的食物倒进去继续翻炒至炒熟，根据个人口味加糖，然后炸酱就好了。
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