上次在君君快报看见有人发了蜜汁猪肉脯的做法!看了后十分喜欢,于是自己也动手做了,不过呢试了一下做的并不是太成功。自己有去Google了一下!这是自己的成品图!现在和大家分享一下这个做法!
这是google网站找的!不过个人不太喜欢用糖!于是减了糖的量!➕了2大勺蜂蜜!
肉大家可以买外面已经绞好的!
把上面写的材料一起放入肉中用筷子顺时针的不停搅拌。(这里配方里有➕水,我是没➕的!因为烤的时候会出水!觉得没必要)
在锡纸放上已经调好味的猪肉馅,然后在猪肉陷上盖上保鲜膜!用手轻轻压平整,接着用擀面杖轻轻将肉擀成薄片!(尽量要薄些哦!这样肉烤的才好)
表面刷上一层蜂蜜之后放进烤箱!(烤箱200度预热10分钟后,将其放入,先是用180度烤10分钟!然后翻面再烤8分钟!)这是Google网站里写的!我家的小烤箱太古老了,没有可以调温度的!我是直接放进烤箱里烤15分钟之后翻面烤大概10分钟!所以说温度自己掌握好就可以了!(这里我想说下烤到大概5分钟左右应该会出水的!大家可以用厨房纸巾吸干,或者拿出烤盘将水倒掉!注意会很烫的哦!要小心哦!)
这是按照这个食谱做出来的成品!家里的小家伙们都十分喜欢!大家都可以试试!自己做的吃的比较安心!
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