也许是每次吃方便面的油包都很有罪恶感,后面开始选择韩国方便面,一来是煮面比较筋道,二来是一包粉包感觉健康一点。无论是在韩国超市zion还是中国超市99 ranch,都可以采购到韩国方便面,我个人比较喜欢的是火鸡面和辛拉面。提醒大家注意这边有些是四袋一包,想着省钱划算的时候不要忘记了。总的来说就是韩式泡面就要无辣不欢,越辣越过瘾。
火鸡面是干拌面,煮好面要把水滤掉。火鸡面以辣著称,所以增加了黄瓜丝和玉米笋作为配菜。中国超市还有同款红色包装的,据说辣度是这款黑色包装的两倍。选择什么样的辣度还是要因人而异,千万不要把自己吃伤到了。惊喜是调料里面有一袋白芝麻和海苔末,可以增加面条的香味和口感。
暗红色的酱汁拌开之后就会这种漂亮的红色,看着就超有食欲。
来一张对比图。火鸡面的辣度对于我这个川妹子来说可以说过足了瘾,太好吃了。
辛拉面大家都比较熟悉了,进入中国很久了,出了很多味道,个人还是最喜欢传统的和辣白菜味道的。就算有脱水蔬菜包,我还是喜欢煮面的时候多加些菜叶子,今天用的生菜,稍微烫一下就可以吃了。朋友推荐加一片芝士,今天也尝试一下。
汤面就是煮,在加上打一个荷包蛋,一定要找一个够霸气的大碗,连汤带面一口都不剩,一碗面下去幸福感爆棚。美中不足的是芝士没有选择对,这款是不融化拉丝的。芝士由于味道比较浓郁,还是要根据自己的喜好选择。
老公白天上班,就算一个人的午餐也要吃的精彩。
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