其实你也可以成为IG上的早餐牛人,实拍“网红”早餐

其实你也可以成为IG上的早餐牛人,实拍“网红”早餐

ChuChu褚
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大家是否经常在微博或者是Ins上看到超级可爱或是唯美的早餐?更经常看到日本麻麻为她们的baby们做的超级可爱又健康的营养便当,是不是幻想着自己的麻麻也给自己来一套这样的便当或是自己能亲自下厨做得这一手漂亮活呢?其实只要用点心,你完全也可以实现这样的梦想!

IG早餐大咖

首先我们先别着急,静下心来仔细观察一下这些IG大咖们!你首先要做的是找出自己真正喜欢并能驾驭的风格。为什么这么说呢?因为只有你确定了一种入门风格,你才会把早餐做的越来越纯熟也会越来越有自己的风格。具体如何操作我们下面会有介绍。我们先来认识一下这些牛人账户。

可爱卡通风

这位博主的风格一目了然,就是超可爱的卡通风格。小盆友和大人们也是人见人爱,cute到不忍下口。如果能做的这样一系列早餐还担心宝宝们不好好次饭嘛?

怎么样?大家是不是已瞠目结舌被电晕的感觉。满屏可爱的饭菜不管好不好吃已经被这高颜值所折服。不要只光顾着看表面功夫哦,大家不妨边看图再边仔细观察一下构图方式、选材以及色彩。然后咱们慢慢接着看,看看下面其他风格。

性冷淡风

这性冷淡风不仅在时尚圈刮起了大风,这风潮已经蔓延到饮食界了,并且不分国籍,不仅是北欧的代名词,日本也有着北欧与日式混搭的极简风格。大家继续看图就明了。

整体感觉逼格高了很多,大家细看会发现这位博主还是以深色系来营造整体的风格,比如深色系餐具、木质的摆台桌子以及颜色稍重的食材。

如此浓郁的性冷淡风情有没有人想起了Aesop?似不似很相似?哈哈,估计喜欢小众护肤和性冷淡风格护肤的童鞋会喜欢这种早午餐。

博主还利用的日料来营造这种北欧传来的极简风。不过细腻的同学会发现博主还是偷懒了一点,因为这种风格还是很容易上手的,只要利用一些道具和颜色就大体出来了。而真正的极简是少一些花哨,用超级简单的东西和细腻缜密的心思来打造。比如下面这位博主。

这就是很简单明了的极简风啦,不需要花俏的餐具也不需要复杂的食材更不需要任何背景和道具。完完全全靠心思来制作,当然这风格也要慎选,因为什么呢?吃货很可能会吃不饱!毕竟吃还是重点的哈。

好啦,如果上面这两种风格你觉得真的很难打造,那么咱们现在看一种百姓实惠款哈。 当然颜值也是杠杠的绝不逊色于以上两种,色香味俱全。

生活混搭风

喏,这一类早餐是不是相较前面两种风格更接地气一些?而且这些食物也看起来很有食欲,无论你是学生党还是主妇作出这样的美味都会让一天的心情都美美哒,胃也很舒服,麻麻不再担心吃饭吃不好,老公也会在家中多停留些时间。只不过这一技能考验的不仅是视觉审美更加考验实操技能。从食材、味蕾、色泽、搭配、时间上都样样经受着考验。我们为了学习,再来看几张。

ok我们老师的作品就看到这里,刚才也给大家提醒了,请注意留意图中的色彩、食材、道具以及餐具等信息,不知道大家有没有照做哦,其实这些都非常非常非常的重要!

制作方法

大家先不要着急像看美食书籍一样幻想着有一步步step by step的步骤,其实做早餐是个享受的过程,并不是机械性的fellow 123的步骤。 为什么说看别人的作品十分重要呢,因为真正操作起来你首先是模仿别人的作品,其次才会在过程中创造出自己的风格。这一点真的很重要!

我把步骤氛围下面几个部分:

  • 灵感来源(Inspiration)
  • 食材、配料(采购)
  • 餐具(风格)
  • 道具(杂志、口巾、鲜花、小物件等)
  • 实操
  • 拍照(记录)

灵感来源我们前面已经看了很多了,就像服装设计师发布一系列作品一样,虽然布料、版型都已经是有得了,但是灵感素材相当重要。只有我们受到了启发,才会有自己的作品。如果一开始觉得无从下手,那么copy别人的作品不失为一个练手的好办法。

通过确认了要制作的作品大致模样我们来进行选购食材,大家根据自己的口味和掌握的难易程度去买菜,这一点相信不用多说了吧。 但有个小tip可以说一下就是大家可以尽量采购多一些色彩的配料,比如红色的西红柿、橘色的胡萝卜、黄色的玉米、绿色青豆等等,这些是非常好的点缀高手。

重点来说一下餐具哈,因为如果你的食材并没有很出彩,那么餐具就是偷懒的法宝之一。为什么这么说呢,大家可以看看下面这些餐具。

 答案是不是不言而喻呢,通过盘子的花纹及文字变化可以瞬间有个画面感,有着其他空洞无味的餐具没有的作用,直接把视线拉倒盘子的图案及有意思的文字上,也让你的饭菜有了一些趣味性!讲真,哪怕你只买了一包沙拉把它倒进去,一个有格调的作品就诞生了。这是最最简单而有效的办法。

而道具类的同学们就可以自由发挥啦,拿出自己喜爱的小物件即可,或者干脆一个杯子,有一样东西也是非常好用的法宝,那就是口巾布。不同颜色、花纹、图案的口巾布直接影响着风格,比如田园类的就可以选择格纹餐布。

或者是小清新的花边图案,简洁却不缺乏色彩,营造小清新不要不要的。

如果喜欢极简风格还可以选择北欧文字风格的图案或是纯色餐巾。

还有杂志也是很不错的选择,内页颜色丰富可以省去很多麻烦,不用冥思苦想搭配什么桌布等等,直接利用页内的颜色就高定了,又是一个偷懒的小tip!好啦,实操我们在下面环节碎碎念一下,这个很简单。最后一步就是拍照啦,这个就不用小编多说了吧,大家都是有高度审美的美厨娘,如何摆拍和构图就不用小编来指手画脚啦。

小编早餐实拍

下面小编亲自示范一下额做滴早餐,当然并没有博主辣么厉害,纯属兴趣爱好自己琢磨着做,费劲了脑汁设计也占用了大量的时间去采购、动手制作和拍照。大家不喜勿喷哈。我先用第一个作品仔细讲一下过程,之后的作品大同小异的流程。

首先按照上面的步骤,我找了一张灵感来源图,打算copy博主的主要做法,大家先看一下原po主的作品。

大家看这幅图就是可爱风便当系列,我首先是觉得画风可爱,先从道具类入手需要:

  • 简洁餐具
  • 简单道具

食材方面主要是:

  • 米饭
  • 青菜
  • 肉类
  • 重点配菜(玉米,芝麻)

于是乎小编就有了下图的作品:

大家看是不是很简单呢,没哟复杂的做作过程,就是:

  • 把米饭闷好
  • 备好黄瓜片、圣女果、青菜、鸡胸肉及四粒玉米和芝麻
  • 先把青菜及圣女果摆在盘中一侧,微火煎鸡胸肉
  • 等待鸡胸肉的时间把黄瓜片在锅的边缘加热一下
  • 撒上黑胡椒、盐、酱汁等配料后摆在盘中
  • 带好塑料手套将米饭握成团形,加上鸡眼睛和嘴巴

大功告成!最后为了配合营造可爱风配上了Disney小摆件,俺连商标都忘了减了,只为了赶紧吃。是不是很简单?根本不需要多么熟练地烹饪技巧,只需要花费点心思就行了。告诉大家早餐这个东西很容易上瘾,一旦着迷就停不下来啦。下面的作品是接下来几天的早餐,都在制作前已想好用什么食材和餐具以及道具。以为了第二天节省时间。

这两天的早餐都是利用了两大法宝:杂志和餐具。可以明显看出颜色的营造很轻松的就从杂志内页的颜色打造出来了,而真正的食物简之又简,现在再推荐大家一款饮品更是超级简单,一看就会。

就是这!把水果贴在玻璃杯上倒好酸奶就完事啦!

这三天的早餐呢就利用更多的小道具了比如小篮筐啊、口巾布啊、假花及小玩偶。配菜类居多,因为早餐我一个人也吃不了辣么多也不喜欢吃烫的东西。

这两天的早餐更简单了就,索性利用零食来打造但是比较浪费的是那些辅助食材很容易浪费,比如蘑菇、黄瓜和鸡蛋。纯属为了拍照好看,剩下的食材已经在厨房边做边吃掉了哈哈。

这已经是坚持9天啦,不过我讲真上面这个早餐俺真的发誓再也不做惹!

真是伤不起了,本人太手残,减海苔减了20分钟还剪成这个样子,看着博主做的简单,做了才知道眼睛、香蕉需要按比例切减。不像画画还可以掌握,不过本人画画就很差劲耶。于是hin勉强的完成了这天的早餐,总不能做一半不做了。也真是羞于上传该作品,完全毁了小黄人,大家凑合看吧。

写在最后

终于把辛苦做的早餐展示完毕,说心里话做这些早餐只是为了让自己更加充实、不在于结果只在于享受制作的过程,连前一天的构思设计都会让你很兴奋很期待自己第二天的作品。所有皂片均是用微单中美食模式拍摄,没有调色。味道嘛,还有待提高。但是心情满分!希望大家有时间也来制作喜欢的早餐为自己的lifestyle增添一份乐趣。

 

本文由北美省钱快报时尚编辑Sevila原创,未经许可不得转载,否则将进行追究。图片来自网络,版权属于原作者。

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