快手厨房接着开张啦，继续是懒人攻略。即便是速食，我也希望营养和颜值兼顾，最好再有点小情调，超市分分钟可以买到的啤酒炸鸡进阶版炒年糕清酒以及韩国冷面、辛拉面奉上~如果喜欢国货的朋友可以翻到最后，有惊喜哦~
韩式炒年糕
本篇主打，韩式炒年糕。
1. 食材
食材准备如上图，速食年糕+辣酱+鱼肠，我在亚米买的所有东东，但是亚马逊、韩国城的超市等等也可以买到类似产品。除此以外再准备少许葱和蒜就好，提味用的。
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2. 煮年糕
把水煮沸，沸腾后放入年糕条。
像煮饺子一样，加冷水两次，等水沸腾三次，保证年糕煮软。
第三次沸腾后，看年糕完全浮上来，就可以捞出了。
再等水开或者等年糕煮软的过程中，可以做后续炒年糕的准备工作。
把葱切成葱段，蒜挤成蒜末，此处推荐一个挤蒜末的好工具，像是宜家、亚马逊都可以买到。只要把去皮的蒜放进去上下一按，就出来蒜末了。当然，如果懒得剥皮，美国超市都有卖成袋成盒的去皮蒜(/▽╲)
然后把鱼肠斜切成片，斜切一方面是好看，另一方面是面积大，炒的时候不太容易弄碎。
3. 炒年糕
加入一些油，蒜末和葱段跟油一起炒香。
加入煮好的年糕条，根据个人口味放辣酱，可以少量多次的加辣酱，以免过辣过咸。
感觉年糕已经完全上色，再把鱼肠放入，与辣酱完美融合。
最后可以加少许美极酱油稍微上色，并有咸鲜味。
4. 成品出炉
惯例秀成品~可以配啤酒，当然也可以配清酒烧酒之类哦~
冷面
韩式料理里自然不会少了冷面，这个在大华里可以买到，同时可以买到的还有泡菜。
一大袋里其实是2小袋，可以两个人吃一顿或者一个人吃两顿。前者比较虐狗就是了~
制作方法也很简单，烧开水之后把冷面放进去大概煮30秒就可以迅速捞出，一定不要时间长，一分钟以内肯定可以！不然口感不筋道，软软的很可怕。
捞出后把调料都放进同一个碗里，搅拌一下，往里放点泡菜、鸡蛋（可以切两半好看又方便吃）、黄瓜丝，就是美味的冷面啦~
人家拍照的时候，家里的小网红想要出一个镜，所以我能说猫星人也爱这么吃嘛~
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3. 辛拉面
之前的晒货里有推荐过韩式辛拉面，虽然当时面不是重点:-D
估计所有人都有吃过农心的骨汤面或者辛拉面，亚马逊有售，而且物美价廉。无论是煮面还是唐汤泡面都好吃！
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螺蛳粉+烤冷面
螺蛳粉绝对是无数人的爱，不知道为什么发了晒货但是搜不到，那这样的话，就发个截图吧~
一般制作方法都在包装上，第一步是煮开水把螺蛳粉煮熟（大概10分钟）然后捞出来，第二步是再煮少一点的水做汤汁，把所有调料包都加进去，煮好后浇到粉上或者再把粉放进锅里一起煮煮就好了！
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另外我还从国内转运过烤冷面过来！快手厨房攻略在晒货里。直接在某宝上买好寄到中国仓库，然后一路过来美国，具体微论坛上有写很详细的攻略哦。转运公司就不推荐了，以免被说广告~
除了中式其实还可以再提供一个西式的快手厨房，对方会把所需要的食材分类装好送上门，只要照着说明书煎一煎炒一炒就好。价格稍微小贵。
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千万不要再把没时间下厨当借口啦，因为自己做美食实在太容易咯！
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天下吃货都吃得开心~~~yeah!
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