炎炎夏日，你想来一碗冰凉的绿豆沙消消暑吗？开玩笑吧？90度的高温怎么受得了？但是要泡开绿豆、然后再煮，不是要耗上大半天了吗？出去买一碗不就得了嘛？做人那么麻烦干嘛？
嘿！你知道在外面买糖水多贵吗？一碗5美元，而且你也不知道店员究竟放多久的了，有些店为了省钱和省时间，把剩下很多天的糖水一直放在冰箱不肯扔的呢！多不健康和不卫生呀！
到这个你很想吃绿豆沙又不想出去买的情况下怎么办好呢？你可知道绿豆沙有快速煮法吗？抛开传统泡绿豆半天的时间...今天我教大家一个快速煮绿豆沙的方法，跟传统浸泡式煮出来的是一样的好吃?
做法非常简单，材料只需要绿豆100g、果皮2片，清水1100ml、黄糖4片
首先洗干净绿豆
开锅、烧一会儿后不需加油，把绿豆全倒进去，翻炒至干
看到起烟就加20ml清水继续翻炒
现在可以看到某些绿豆已经开始开花了
不要放弃，继续努力炒干之后继续加20ml水再炒
现在看到绿豆开始慢慢变黄了，继续加1100ml水，等水滚后加上两片果皮
已经开花了，然后加黄糖再让它熬，这时候已经闻到很香的绿豆味（流口水）
大概煮一小时就煮好了
终于煮好可以开吃啦！煮出来跟传统方法一模一样的味道哦
结束语
就是这么简单就可以完成的一道绿豆沙啦！比很传统的浸泡方法一共省了2-3小时耶！真的很快就给绿豆开花了呢！
希望大家喜欢这篇文章，谢谢大家关注！祝大家周末快乐❤️?
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