又到了周日的晚上……
没错,就是这样睡了就不想到第二天睁开的夜晚。
那用什么办法可以让第二天上班更有动力呢?
睡前来做好第二天工作日的便当吧。
超级喜欢《逃避虽可耻但有用》里面gakki准备晚餐和男主工作日便当的情节。
带着那么好看的饭菜,上班才有动力嘛。
其实可能只是缺一个Gakki吧!?
我今天随手做的这个鸡翅午饭盒,其实步骤超级简单,但也能摆得好看,兼顾营养!
准备食材:
鸡翅\鸡腿
生菜
大米 (煮熟)
葱姜蒜
海苔肉松芝麻
料酒
三种主要酱料:
豉油鸡汁
酱油/生抽
叉烧酱
鸡翅和鸡腿同样的道理,不需要像牛羊猪肉那样过去浮沫,解冻后洗干净。
-用黄酒或者料酒+酱油(4-5滴)研制10分钟(有空闲的话可以把肉斜着切开几道口 让其更好的入味)
-切好葱姜蒜
-热锅
-放油
-放入葱姜蒜
-呛锅后放入鸡腿或鸡翅,要连着腌制的汤汁一起倒哦。中火煎至两面呈黄色,无需到金黄的程度。
-调酱汁:三勺豉油鸡汁加一碗水
-倒入锅中没过鸡肉
-中小火慢慢煲
-等待大概20分钟,到收汁前5分钟给鸡翅两面分别涂抹上叉烧酱,不需要涂满。
-等到完全收汁完毕,两面金黄色。
-出锅。
-生菜洗净,摆在饭盒底部
-鸡翅摆在米饭周围,淋上最后的酱汁,也可以淋在米饭上
-为了米饭更好看,可以撒一些海苔肉松和芝麻,颜值立马就有了。
Tips:
这道简单工作便当的步骤其实可以用于很多肉类菜上面。
这三种酱无论怎么搭配都能出惊人的味道!(我可能是李锦记的托,麻烦叫李锦记以后记得给我广告费)
我试过猪肘子、鸡翅、鸡腿、排骨!
花周日晚上一点时间,让工作日更加有期待咯!
感谢晒货区的妹子们分享自己的私房菜谱,让我也想来分享一下!
好叻,该去睡觉了!晚安?
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