空气炸锅炸鸡腿

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鸡大腿大家都爱吃,今天说一下一款空气炸锅做的炸鸡腿。我家吃这个频率还是挺高的,一般每周末我做一次,有时候多做一点,想吃就拿。

我属于懒人,不愿意多费劲,原料很简单,鸡大腿四只,李锦记卤水汁。鸡腿解冻后,拿卤水汁腌制一下待用。

亚马逊淘的空气炸锅,容量2.5Qt,好像70刀左右,上面有不同温度和时间设置,使用简单,一看就能明白。

今天做了四个鸡腿,准备停当后,拿油刷一下锅,这样口感更好,也可以直接刷鸡腿,我的经验是不仅口感好一些,如果没有刷油的话容易粘锅,也可能是因为我调的温度比较高的原因吧!说明书写的是鸡腿用360度,我怕不熟,调的390。速度倒是快,20分钟搞定。也试过一次过多做一点,但是时间上得更长一些。

做好啦,老远就能闻到香味,趁热吃非常好吃,吃不完可以放冰箱,吃的时候微波炉热一下。老公特别喜欢,还说这个比较健康,不用油炸!

这个空气炸锅不仅可以做鸡腿鸡块鸡翅,新鲜或者冷冻的薯条,还可以做汉堡肉,一般我只做了鸡腿,也曾经试着做鸡块,但是裹了炸粉之后做口感偏硬,不及油炸的好吃!实用倒是不错,毕竟比油炸健康多了,孩子也喜欢吃。唯一的缺点就是洗锅哈,因为还是有鸡腿本身的油流下来,有点油腻,我一般就泡一晚上,第二天再洗好了。

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