![蛋撻](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/477/e1f/5bf/5f2/581/fa1/353/585/bae/219/0b.jpg_1280_1280_3_ac7a.jpg)
DIY烤箱蛋撻
本人十分喜歡吃蛋撻,去哪裡都必點蛋撻,因為在村裡也沒有很好吃的蛋撻,就學著自己做了,原來做法非常簡單,想要做蛋撻的小夥伴們不要錯過了,要做出好吃的蛋撻首先就要準備好材料:
1. Pastry sheet or cup,or shell (一般超市都有賣,就相當於老外用來做甜品的酥皮)
2. 蛋液調製:(這一步十分重要)
-雞蛋兩個
-牛奶170ml
-煉奶 一勺
-糖 2勺,喜歡甜的可以適當放多一點糖
-bird's custard powder 1勺(Amazon 有賣,專做蛋液和布丁用的)
3. 將步驟2的材料打散並過篩蛋液
4. 將皮放進模具里,按照模具把皮弄好形狀,模具上要放cup cake sheet以防焦底。
5. 將過篩的蛋液分別倒進模具里,注意七分滿就可以了,太滿的話烤的時候會全部溢出來。
6.最後將烤箱預熱,425度20分鐘就可以吃了。
就這樣新鮮蛋撻就出爐啦,剛烤好的蛋撻香噴噴的,如果不太喜歡焦的小夥伴們可以用400度去烤就可以了,反正我覺得蛋液調製是最重要的一步,那個custard powder 是必不可少的,因為會使蛋液更成型和更有布丁感,煉奶也要選稠的那種,這樣的蛋液會更濃稠。
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/c6d/30c/339/cc2/f4d/d4a/44f/de5/795/9f9/d8.jpg_1080_0_40_4632.jpg)
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/a6c/ce9/05b/09d/886/873/ef4/7a2/b84/18d/8c.jpg_1080_0_40_7468.jpg)
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/66a/900/0b0/1ea/9c0/000/1a5/d98/4ea/5f6/96.jpg_1080_0_40_e73c.jpg)
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/7ac/b65/634/8e4/3c3/343/7f0/cf5/664/334/6e.jpg_1080_0_40_bab9.jpg)
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/352/059/c27/72d/e91/daf/69b/36d/0b5/861/9f.jpg_1080_0_40_0aaf.jpg)
君君提示:你也可以写原创长文章,点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。