还记得从小吃到大的鸡蛋仔嘛？
来了美国以后，纽约偶尔迟到
但是自从来了牛村上大学，
什么都没有，只能自己动手做
今天突然想起上个学期买的鸡蛋仔机器
在BestBuy买的喔，之前打折$10
但是原价也不贵，可以入手试试看
我把链接放在下面，如果有兴趣
小伙伴们可以自己去找找看
🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀🎀
好了～ 要正式开始写了
其实我是看下厨房的recipe来做的
但是有些我自己有改良
因为身边没有无铝泡打粉（也不知道这个是什么）
木薯粉我就用了玉米粉代替
淡奶用了牛奶代替
材料🎀
All purpose flour 140g
鸡蛋 2-4颗
玉米粉 28g
白砂糖 100g （少放）
牛奶 30g
水 140ml
玉米油 30g
因为我最开始忘记放糖，然后加了下厨房的140g白砂糖真的好甜，后来一直加水加牛奶加面粉，然后又加了两颗鸡蛋。牛奶和鸡蛋稍微多一点会很好吃。
在此提醒大家，做的时候一点每次试一点 尝味道
毕竟每个人的口味不同
我自己就是一直调，加水加奶加鸡蛋和面粉调出了外面卖的味道
配方不是死的嘛，大家可以活用～
在试的时候不用每次做一锅，做两个就好
步骤🎀
1. 粉过筛 （我没过，但是我有打蛋机）
然后加入油，水，牛奶，鸡蛋 混合打匀
有打蛋机最好 不然手打会打的不匀不细
2. 面糊过滤一下，放置一个小时，不放也可以
我今天的就没有放
3. 先把模烧热，最好放面糊之前刷点油上去
不然多做几次以后 会和我今天一样会粘锅
4. 锅热了以后，倒入面糊，我是用勺子🥄舀进去的
不要太满，快满就好，不然熟了以后变得非常大颗 像鸡蛋一样 不要问我为什么知道😂
5. 大概两分钟的样子就好了，你也可以和我一样尝试手动翻面😂
手动翻面的话，一分钟就要翻面了喔
6. 然后用筷子或者叉子把鸡蛋仔弄出来就可以了喔
7. 可以开始享用啦～
小心烫喔
8. 外面看起来有点快糊的样子是没关系是正常的
希望各位小仙女做出自己喜欢的味道
据说这个机器还可以做章鱼小丸子喔～
如果以后做了 会分享的❤️
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