想吃lady M的千层饼可惜乡下地方买不到，网购运费又贵到爆了，尝试自己动手做千层饼，有趣又好吃，吃自己做得甜品，吃得是成就感，妹子们挽起袖子动手做起来，加油吧……
美味的原味千层蛋糕
现在开始吧！下面👇是做一款8寸千层蛋糕的材料
材料🈶️：牛奶650克，低筋面粉240克，鸡蛋4克，细砂糖90克，黄油50克..今天我做得是原味的千层蛋糕，材料就这些了。如果大家喜欢吃抹茶味千层蛋糕的加两勺抹茶粉就OK了，开始吧……
首先先把黄油融化一下，镉水融化。
把低筋粉面过筛
把低筋面粉过筛后加入细砂糖，如果喜欢吃抹茶口味的妹子，现在就放两勺抹茶粉跟低筋面粉搅拌均匀。
接着加入鸡蛋
把鸡蛋加入干面中，你会觉得很难混匀，没有关系，现在接着倒入牛奶...
加入牛奶的面糊，接着加入融化的黄油。
记得要把牛奶分三次加入面糊中，轻而慢地画圈把面糊拌匀....
加入黄油之后，你会感觉油水分离的状态
继续搅拌到面糊不会油水分离的状态，待会我们还需要把面糊过筛..还有很多小颗粒沉淀在碗底，我们想要过筛才能把面糊变成顺滑细腻状态。
过筛两遍之后的面糊，看起来顺滑细腻了。
接着放入冰箱冷藏1个小时左右，冷藏是为了之后煎出来的饼皮比较柔软..这一点不可以忽略哦……静静地等候🤗🤗🤗
火开到中小火，旁边准备一点油和毛刷还有铲刀，开始煎饼皮了……
舀一勺，然后晃动锅子，平铺整齐，全程保持中小火，一定要有耐心哦……慢慢来不能心急..大概10秒左右换面，再煎5秒左右就OK了……
用铲刀轻轻翘一下边，翻面再煎6秒左右一张饼皮就完成了...
总共煎出25张饼皮
盖上油纸放凉备用...
煎好的饼皮盖上油纸放凉备用，放上油纸是为了吸油，刚刚煎出来的饼皮比较油..
开始主装千层饼
非常推荐这款coolwhip，比较口感顺滑柔软，是Walmart买的直接就可以用来摸面了…觉得用起来比较方便，而且口感会比自己打发的淡奶油好吃😋
总共加4层的香蕉🍌，口感已经很棒了
完成了
总共25层，做好之后用一个平板的物件按压几下表面，让千层饼看起来平整一些...放入冰箱冷藏4个小时左右才可以拿出来切块...
😋😋😋吃自己做的甜品，好吃健康，又可以吃出成就感🤩🤩🤩
想要做抹茶口味的千层饼的小伙伴们加一大勺的抹茶粉后就是抹茶口味的千层饼了..
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4⃣️个小时之后开始享用了...大家不要太羡慕哦🤣🤣🤣。饼皮煎得够软，吃起来跟奶油还有香蕉是那么的搭，太好吃了😋😋😋……大家都学会了吗？不懂得大家可以给我留言哦！我会尽快回复大家哦..谢谢大家👏👏👏
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