这个coconut layer cake是我吃过pepperfarm cake的第三种还是第四种口味了，我吃过那么多种目前每一种我都很喜欢吃。或许下次我会写篇文章关于pepper farm 蛋糕各种口味口感和喜爱程度， 当然我并不是什么美食家，也没有那么多的辞藻能够大言不惭的去评介美食，有的只是喜欢吃跟尝试罢了，聊聊我的品尝体验。
我不得不说身在美国的一个美丽平静的小地方能吃到一些比较接近中国口感的蛋糕（我想叫做家的味道的蛋糕）其实是很难得。吃过很多美式的蛋糕，都觉得很甜腻，充满了糖霜的味道。不管是面包胚，还是表面的奶油，夹层的填塞物，甚至蛋糕上的装饰物都会让你明显地感觉到吃得不是蛋糕 而是糖。吃一口除了甜还是甜，吃一整块，我都会不由的感叹糖尿病是源来的...
但是自从我吃了pepper farm的蛋糕后，我爱上了这种价格便宜，面包口感松软、细腻，甜度不是那么 strong，对于不好甜食的人来说也是可以接受的最佳饭后甜点。
coconut layer cake
这只是一个价格$2.98在大多数超市都可以买得到的蛋糕🍰。平时我们吃的零食、蛋糕、面包都差不多要这个价格，虽然有些价格比这个蛋糕低，但是你要考虑到他们分量的问题。这个蛋糕是八个人的分量！！！这简直就是白菜价好不好。
我吃过很多冰淇淋蛋糕，虽然说是冰淇淋蛋糕，但是不管是华人面包房里预定的冰淇淋蛋糕，还是专门冰淇淋店里买的冰淇淋蛋糕，放进frozen一段时候后面包胚的口感都会偏硬，根本谈不上松软。但是pepper farm的蛋糕就不会，不管放在冻箱里多长时间，口感还是一如既往的好。那些怕蛋糕太大一次性吃不完的人，怕吃多会发胖的人，选择pepper farm cake真的是最明智的选择，因为pepperfarm 蛋糕完全可以你吃多少切多少，就像冰淇淋，不需要顾虑它的短时间保质期。
这么多的层次
即使是这么便宜的蛋糕，也做得这么的细致，有层次。表面撒的非常密实的椰子丝，一口咬进去，一股浓郁椰香味扑面而来，温度有些冰凉，面包松软香甜结合在一起真的就只剩下幸福。
Pepper farm 这个牌子中那么多口味的蛋糕，coconut layer 蛋糕并不是我最喜欢的一种口味，但也是我喜欢吃的一种。我会继续尝试其他的口味，有时间也会关于其他口味的聊上几句。
今天的下午茶 蛋糕跟冰淇淋
很大的一盒，即使是蛋糕中最便宜的
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