材料：
土豆、肉馅（三角肉）、木薯粉、番薯粉（地瓜粉）
肉馅材料：
三角肉，蚝油，生抽，料酒，胡椒粉，糖，葱花，紫菜，鸡精
首先先调好味道！
先放蚝油，生抽，胡椒粉，糖，料酒，鸡精，（适量）倒进三角肉一起搅拌
随后加入葱花和紫菜
搅拌均匀
洗土豆倒入高压锅
水份要盖过土豆
煮好后
土豆去皮放大碗里
这次有点懒
我用自动搅拌机
搅成泥
放几瓢木薯粉、番薯粉、揉搓均匀。
每次少量加木薯粉、地瓜粉，逐渐揉成土豆团
拿点土豆团
捏成条
然后成块
看图
看图
加肉馅
量不要太多
不然合不上
慢慢的合起来
重复在重复
汤底材料：
葱花，米醋，鸡精，盐，胡椒粉，麻油
全部适量
1、烧开水。
2、放入土豆丸，用铲子推一下，不要粘锅。转中火煮，直到土豆丸浮起来。焖几分钟出锅
3、直接和着汤水出锅，就跟煮汤圆一样。
土豆丸做太多了
想保留一些下次吃的话就拿去蒸
蒸法：
只需3分钟
因为家里没有纱布我就用paper towel 代替
蒸的时候一定要把水烧开
土豆丸子一定要隔一些距离不然会粘在一起
paper towel一定要湿
蒸3-5分钟就可以
蒸后放盘子
照样要隔开
放入冷冻15分钟
在放入冰冻
温馨小贴士：
1⃣️馅可以自己任意搭配做成各种肉馅，加上香菇什么的，也很好吃。
2⃣️土豆一定要乘热压成泥，因为凉掉后压泥容易结块，混合不均匀。
3⃣️番薯粉、木薯粉增加嚼劲。
4⃣️切记不可一次性放大量番薯粉和木薯粉。
5⃣️揉面团揉得越久越有嚼劲。
6⃣️先做一两颗，煮下试试味道。
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