感恩节大人吃火鸡大餐,加辅食的小宝宝们也可以吃自己的感恩节火鸡餐—火鸡土豆泥和蔓越莓苹果酱
菜谱如下:
1个中等土豆,切方块
2-3汤匙 蔬菜汤、肉汤或水
1/2 杯(125克)熟火鸡肉
1/3 杯 (45克)新鲜或冰冻蔓越莓
1/4杯(60毫升)苹果汁
1/2杯(125毫升)苹果酱,酌情加减
做法:1.土豆块煮熟捞出,碾成泥。
2.土豆泥里加入熟火鸡肉,蔬菜汤、肉汤或水,打成顺滑的泥。
3.制作蔓越莓苹果酱,原料如下图
蔓越莓和苹果酱一起大火煮开,煮到蔓越莓裂开,转小火。
持续搅拌约为五分钟,直到粘稠,效果如下图就差不多了。
关火取出来放在筛网上,用勺子挤压出尽可能多的汁液。亲们也可以试试用搅拌棒打,我是不想留皮,所以用勺子。
挤完之后是这个效果,蔓越莓渣可以扔掉或留作他用。我猜加点糖就是可以抹面包的果酱吧。
加入苹果酱,搅拌均匀,嗒哒,蔓越莓苹果酱制作完成,这是宝宝整个感恩节晚餐的灵魂。可以浇火鸡上、土豆泥上或者火鸡土豆泥上,酸酸甜甜特别好吃。不能吃盐吃糖的小宝宝也可以享用自己的节日大餐啦。
君君提示:你也可以发布优质内容,点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。