由于昨天是感恩节都放假，老公提议好久没做脆皮虾🦐，而且儿子和我也都爱吃，于是我们就开始做了因为准备工作稍微有些麻烦，（我想信许多朋友去餐馆也吃过这个脆皮虾🦐，我去餐馆也吃过，但说实话都我老公做的好吃，真的不是自吹，我们的朋友来我家吃饭也说老公做的这个🦐特别好吃）😜😜😜
下面准备一下材料
1: 大虾🍤（无头虾最好，因为需要去皮，如果你买带头虾虾头就浪费了，虾洗净）
2: 把🦐开背去🦐肠。
3: 把所有去掉🦐肠的虾洗净，放入少许苏打粉（一磅虾仁加入一平匙（茶匙）六分之一的苏打粉，只少不能多）
4: 带上方便手套🧤，在盆里把苏打粉和虾抓匀。用苏打粉使虾🦐会更嫩一些而且更好吃😋😋😋
5: 要准备美乃滋和炼乳，比例为2:1的比例，搅拌均匀。
6: 准备少许蛋🥚清，倒入（抓好的虾里）抓均，再放入大量淀粉给虾🦐抓户，一定要抓匀。
7: 准备上锅炸虾🍤，虾炸到半浮，不要全浮捞出，然后再全部放入锅中炸半分钟，捞出后放到一个垫有餐巾纸，或厨房用纸盆子里，吸干残油拌入调好的酱料中，上盘加入葱丝，蜜糖核桃仁即可。
8: 把炸好虾🦐放入刚才准备好的美乃滋和炼乳拌匀。
9: 最后一部摆盘，就准备吃了😘😘😘
怎么样是不是真的很好👍👍👍 吃起来那叫一个香甜酥脆。😜😜😜
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