感恩节在家自己做美食，并不一定得吃火鸡腿，其实有当季的食材，自己下厨，和爱的人围坐在一起享用食物也可以很有氛围～今天就给大家介绍下一道简单、耗时半小时的汉堡双人餐，你的另一半一定会吃的很感恩😬
所需食材
10oz ground beef
2个potato bun（或者任何汉堡的bun）
2oz cheddar芝士
一个红薯
1oz sweet piquante peppers (可用红椒替代）
2tbs 蛋黄酱
1tsp pimento cheese （或者Parmesan cheese)和garlic powder混合
美食只需六步
1、烤箱预热至450华氏度。红薯去皮，切成薯条状，放在烤盘上，用盐、黑胡椒、糖调味，最后淋上油，进烤箱。一般烤至金黄一共需要20-25分钟，中途记得翻面。
2、把cheddar芝士刨成细条，也可以直接买超市刨好的那种，方便些。
把甜椒切成细碎的末。
3、把芝士、甜椒、蛋黄酱、pimento cheese和大蒜粉混合在一起，用盐和糖调味，我还加了一点点鸡精变得更鲜美。
这些食材可以生食，所以调味过程中要记得尝尝味道。
4、把ground beef倒在搅拌碗中，加入盐、胡椒、少许糖调味。让肉末休息5分钟充分吸收调味品后，把肉末揉成直径7厘米大小的肉饼。
平底锅油放一点点油，烧热后加入肉饼，如果吃medium rare的话两面煎分别4分钟就可以了。如果要全熟，可以加锅盖小火再多闷5分钟。煎好后就是垂涎欲滴的样子啦！
近距离看厚度
5、第四步进行的同时，把芝士蛋黄酱红椒混合物抹到汉堡bun上，bun另一面淋一点牛肉饼的油，放入烤箱烤6-8分钟。取出bun的时候，红薯也差不多烤好了。
6、最后一步：组装！把牛肉饼放到带有cheese的饼上面，两边摆上红薯条，一道简单的二人感恩节温馨餐就完成啦！
是不是不麻烦？也试试做给心爱的人吃吧！祝大家感恩节快乐！！
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