之前从来没去过这家餐厅，坐落在波士顿South Station附近 很有欧洲感觉的一条静谧的街道上
接触到他的菜品是通过微信公众号分享的餐厅周推荐 看到图片很美就去了
一共三道Course
前菜：生牛肉🐂和牡蛎汤
生牛肉味道很好 吃起来不油腻 配上黄瓜西红柿和薯片别有一番风味
牡蛎汤上来的时候有几片小薯片 两小块熏肉🥓 和一个精致的乘着牡蛎汤的容器 菜上了之后服务员才把牡蛎汤倒进装有薯片和熏肉的碗里的 可能是为了能让顾客感觉到自己将会吃到的食材很新鲜 味道非常棒 没有了土豆 🥔汤没有那么稠 但是调料恰到好处 不咸不腻 熏肉味道也不错 没有那种很咸很干的口感 西方人能做到这一点我还是很惊讶的 一般新英格兰地区口味都比较偏重 这款菜简直是一股清流
主菜：煎鳕鱼🐟和猪排🐷
猪排的味道很不错 不咸不淡 肥少瘦多 肥的部分被煎得非常脆脆的 口感很好 入口之后却不觉得油腻 如果能配上一杯气泡酒 效果想必是极好的
鳕鱼也让我很震惊 煎过之后 鱼肉极嫩 配上甜玉米 味道很棒 这个我很少见 因为一般去餐厅 主菜吃的都是海鲜 虾🦐扇贝🐚 或者鱼🐟 一般鱼肉给我的感觉都是肉质很柴 但是这次却觉得很棒 左边👈配的是一块煎玉米红薯泥饼 正好鳕鱼要是没吃饱 这个可以填肚子 哈哈
甜点：起司蛋糕🧀️和草莓塔🍓
先说起司蛋糕 他和通常的不一样 这个是大部分都是起司奶油 最底层铺了薄薄一层甜曲奇屑 起司可以说是我吃过最棒哒 甜点师非常会调味 感觉哪怕多加1g的糖就会让整道甜点变得更加的甜 一般 一般的起司都会有酸味 但是这个不会有
草莓塔有点像焦糖布蕾但是也很好吃😋
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