终于把最后一篇paper提交上去了，迎来了寒假！开森开森！
明天去参加个聚会，想着做点什么带过去，忽然想起来冰箱里还有很多豆奶，立刻决定做豆乳盒子🤤其实我都没吃过面包房的豆乳盒子，只是知道是网红刚好最近特别迷恋豆奶都不喝牛奶了哈哈。
方子是参照Amanda的曼食慢语，我把配料都翻倍了
蛋糕底：50g植物油，120g糖，6个鸡蛋，120ml豆奶/豆浆，120g低筋面粉，一小撮盐
分鸡蛋的时候打了个双黄蛋，lucky！
首先蛋黄里面加一部分糖和植物油混合后加入豆奶，加入过筛的一点盐和低筋面混合备用
蛋清加糖打发和蛋黄糊混合就可以啦，之后就是倒到烤盘180℃15分钟烤成蛋糕底。
详细步骤可以看阿曼达的菜谱，整体除了时间花的比较多其实并没有很难
昨晚蛋糕做了豆乳卡仕达酱和奶油放到裱花袋里备用。
豆乳：400ml豆奶，70g糖，60g低筋面粉，200g奶油奶酪（我就直接用一盒227g的），4个蛋黄
豆乳卡仕达酱是挺费时间的，蛋黄加1/3豆乳混和后加糖和低筋面，用锅小火成酱，再趁热加入软化打顺滑的奶油奶酪，做好之后冷却就可以用了
然后一层蛋糕一层奶油一层豆乳就完成啦！这次盒子选大啦最后蛋糕拼拼凑凑勉强够用🤣🤣🤣
最后再撒上熟黄豆粉就完成啦！
希望明天聚会大家喜欢🌝
这几天都没休息好赶紧去睡了，晚安😘😘
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