![超简单易做且好评的部队锅](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/f7a/f29/e34/b9909a13154f48bdd5dac5e.jpg_1280_1280_3_43ac.jpg)
在为时不久的厨娘道之路上 小小的感悟就是即便做简单的饭菜耗时也要一个小时 煮饭20分钟起 然后准备食材 尤其在有肉的情况下 解冻肉也需要时间 即便用微波炉解冻 在饥肠辘辘的时候 部队锅成了首选 从准备到可以吃也不过20分钟 而且也可以吃的很满足
在准备上 有几种必不可少的调料和食材
1⃣️辛拉面及料包
2⃣️韩式辣酱
3⃣️韩式细辣椒粉
4⃣️年糕
5⃣️辣白菜
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有了这几样 就成就了好吃的部队锅
在其他的食材选择上 就看冰箱里有什么了
这次的部队锅 我放了虾 鱼丸 鱼豆腐(代替鱼饼 哈哈)蟹棒 小白菜 豆芽 藕片 煮出来味道也不错
首先开始调汁
2勺韩式辣酱 1勺酱油 白糖少许 1勺辣椒面混合
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然后放入辛拉面调味料混合
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然后开始铺锅底 我不得不赞一下Costco买的电磁炉和锅 锅特别的厚实好清洗 质感特别好
洋葱+葱段+辣白菜铺底
上面铺上准备好的食材 什么年糕呀 鱼饼 金针菇 土豆 豆腐 萝卜 佛手瓜都可以放 好像这种搭配才是正宗的部队锅
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在码好的食材上倒入调好的酱汁 添水开煮
我一般是现在灶台上煮一下 等到酱汁均匀以后 把辛拉面下到锅里 然后在面上打个鸡蛋
如果有芝士 再放片芝士就更美味了
煮到食材已经熟了 辛拉面散开就可以移到电磁炉上继续边吃边煮了
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需要注意要时不时用铲子搅拌一下 部队锅容易粘底糊锅
这就是20分钟可搞定的超好评美味部队锅
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