Trader Joe’s 低碳水健身食谱必买清单

Trader Joe’s 低碳水健身食谱必买清单

羽小嘴
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想当年我在中西部大农村的时候,经常看到Dealmoon上面有人推荐他们家各种必买。只是当年离Trader Joe’s真心很远(开车一个多小时),读书读到毕业的时候才去了一次。后来搬来了加州,现在住的地方离Trader Joe’s只有不到十分钟路程,一个星期至少逛三次,不敢说它们家什么东西都买过,但是至少买过三分之一。

在Dealmoon上面看到很多人分享的Trader Joe’s的必买清单/推荐商品,大多是推荐一些甜口路线的饮料/零食/甜点。作为一个伪健身党(而且我实在不喜欢甜口的零食),我想给想要低碳水Diet的小伙伴们推荐点我必买或者我们家常念囤货的东西。

Brie 奶酪

把它放在第一个推荐就知道我有多么爱这个奶酪!作为一个吃货,很早就好奇类似Brie这种的软奶酪怎么吃,当时以为必须配红酒Salami之类的。后来在网上查了查,原来这种Brie奶酪很多都没有非常浓烈的味道,就是非常Creamy的口感,类似奶油Butter。切一小块,夹在烤热的全麦面包里面,慢慢嚼在嘴中,就非常香了。小Tip,这种奶酪因为脂肪含量比较高,比片状Cheese更加容易融化,如果夹在面包里,不用预热,用面包的热度就可以把奶酪软化到非常适合吃的Creamy口感。

酸奶 European style yogurt 

 

有人跟我一样在找小时候喝的那种确实是酸口的酸奶吗?我知道很多人推荐过他们家那种一小盒一小盒水果口味的酸奶,我觉得一般,对于我来说太甜,添加的糖粉太多。如果不是很忙,我一般都是自己做酸奶,但是偷懒的时候买这个也不错。这种酸奶没有添加的糖份,营养成分表里的糖份直接来自牛奶本身。怎么说呢,口感像是我们小时候喝的那种外面订的,一天送一瓶的酸奶。如果是追求甜口酸奶的小伙伴喝这个可能会觉得酸。

黑巧克力 Dark chocolate

 

 

早期一直觉得Trader Joe’s走高大上路线,后来经常来买,对价格也比较熟悉了,比较一下发现他们家东西真心不算贵。Whole Food’s或者加州的各种小Grocery店的各种黑巧克力经常5,6刀一片,而且还不见得好吃。Trader Joe’s的这两种黑巧克力统统不超过三块钱。爱吃黑巧克力的人一定要试一试。黑色的这种没有添加的糖份,里面有7%的Cocoa Nibs,很苦很香。

 

PS,这种榛子口味的也特别香!里面有一大颗一大颗完整的榛子。吃特别苦的巧克力吃久了偶尔给自己放个假,买这个吃。上次回国带了好几种巧克力给麻麻尝尝,她最喜欢的就是这种。

各种原味坚果 Nuts

我是各种原味坚果控,Trader Joe’s家的原味坚果我基本吃个遍。花生,瓜子仁,核桃,腰果,碧根果……负责任滴说,闭着眼睛随便买每一个都好吃。

按照单价来说,Roasted的瓜子仁最便宜,1.99一包。我自己最常买的是:roasted瓜子仁,roasted 花生,roasted 腰果。

还有一种有机Organic Virginia Peanuts,可惜找不到图片。这种在我附近的Trader Joe’s不是常年有货,偶尔有,花生小小颗,红皮的,非常香。如果你爱吃花生,而且你们家附近的TJ有货,强烈推荐买来尝一尝。

各种坚果酱 Nut butter 

必须要夸一下,TJ家各种Nut butter种类非常多非常全:Peanut butter, almond butter, cashew butter, sunflower seeds butter, mixed nuts butter……TJ家的花生酱/杏仁酱是我们家常备。随时打开冰箱里面一定会有某一种Nut butter。就Peanut butter而言,我们家最长买👆这两种:两者的区别就是一个是Crunch的(红色,里面有一些花生碎粒),一个是Creamy的(绿色,花生打的非常碎,没有花生颗粒)。这两种的成分表非常简单,就只有Roasted peanuts一个,没有添加的糖粉,盐,油脂(比如Palm oil)之类的。绿色的这种Creamy的花生酱给小朋友做辅食的时候加一点,配成花生酱米糊也不错,我们家宝宝很爱吃。

地中海版本的白芝麻酱 Tahini

是不是因为这几年地中海饮食(Mediterranean Diet)挺火的,所以带动了这种产品?反正我感觉Tahini这种酱料是这一两年才开始流行的。我喜欢做一些凉拌菜的时候配一些芝麻酱或者花生酱。以前都是在中国超市买芝麻酱,后来发现TJ家有卖这种就买来试一试。而且这个真心不贵啊!中国超市的芝麻酱一小瓶4,5块钱,这种有机的才3,4块钱一瓶。跟花生酱一样,成分表非常漂亮,只有白芝麻,没有添加的糖粉,盐,油。

奇芽子 Chia seeds

这是纯碎是某一次逛,好奇之下买的。后来发现跟牛奶/豆奶之类的非常搭。天气热的时候做Overnight oatmeal,几勺Oats,一勺这个Chia seeds,一大碗牛奶,再配上一个白水蛋或者全麦吐司,做早餐确实非常有饱腹感。

黑豆罐头 Black beans

热爱健身的小伙伴一定都知道优质的蛋白质/碳水的重要性。TJ家的各种豆类罐头品质都不错。我们家经常买这种黑豆的罐头囤着,偷懒的时候午餐抓一些沙拉菜,剥两个水煮蛋或者开一个沙丁鱼罐头,再配上一些黑豆就是非常快手,而且营养全面的一餐了。

毛豆 Soy beans

TJ家冷冻区的毛豆很多人推荐了,爱吃毛豆的人一定不要错过。其实他们家还有这种新鲜的毛豆(在蔬菜区附近卖)。我觉得这种包装的豆子比冷冻区的要大一些,口感也更加新鲜(猜测是没有经过冷冻?)。炒个肉丁毛豆,或者配上一些沙拉菜和鸡肉都非常搭。

不知不觉写了不少,其实他们家真的随便买都不会出错!也希望其他小伙伴给我推荐一些不甜口的好物。

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