铛铛铛，先把这口最爱的南瓜铸铁锅摆上！
之前一直没等到什么好折扣，记得是$129.99的时候下手的。
到手后真的太喜欢啦～造型很可爱，而且特别厚实。
缺点就是把手会稍有点滑（其实根本不影响什么）
自己动手丰衣足食之铸铁锅煲仔饭：
有一阵儿真的超想吃煲仔饭，一想到那热腾腾的米饭金灿灿的锅巴就忍不住咽口水，尝试过铸铁锅版之后，Yes！就是它了！
原料：白米、香肠、腊肉、香菇、上海青、香油、生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡粉、白芝麻
菜谱：
1:白米放水里浸泡俩小时、香菇也泡着（有些人喜欢用泡过香菇的水煮饭，那样更香）
2:铸铁锅壁抹油，把米倒进去，加水，大火煮沸腾后小火开始焖米饭
3:把香肠、腊肉、香菇切片
4:另起锅，烧开水，然后稍微烫一下上海青，捞出
5:拿个小碗倒生抽、老抽、白糖、蚝油、盐、香油、鸡粉调煲仔饭酱汁，老抽和香油少量
6:等到饭焖的水差不多干时，开始漫长的摆盘吧，摆盘决定了这一锅饭的颜值，让香肠腊肉香菇排排坐，摆好后盖盖子焖2分钟
7:在空白地方打上俩鸡蛋，再焖一两分钟
8:鸡蛋差不多好的时候，把上海青也摆在
9:最后快出锅时把煲仔饭酱汁均匀淋在表层，可以关火在焖一小会儿
10:搅拌均匀，愉快的开吃吧！
小图可以看到锅巴哟～
这真的是煲仔饭的精华部分啦！也是最难把握火候的地方。
君君提示：你也可以写原创长文章，点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有，未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。
33
5247 50 14
上一篇: 夏夏私厨🍥笋干烧排骨
下一篇: 关于在美国做lasik视力激光手术的经历
