厨房提高幸福感小机器

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STUAB铸铁锅

入它当然是为了颜值,深沉稳重 哈哈哈哈哈哈哈

去年黑五$110入的,不对是前年!17年。相对来说一个炖锅$100多也不便宜了

我看今年$89了 赔了 不过早用早享受了

优点就是真的锁水特别好!!!

煲个汤,炖个肉之类的,烧开大火之后转小火慢慢炖。4、5个小时后去看一眼,水位线还是那些,但香味已经满屋飘了

就和慢炖锅一样,就是时间长,做肉还是很香的

缺点就是难伺候!

不能沾洗洁精,不能粗暴的用钢丝刷锅

不用的时候还要抹油养锅,但…我都省略了

问我怎么刷,就是放热水呲。热水第一去油,也可以去杂质。然后用洗碗巾来回来回擦,之后晾干就可以了

第二个:刀具

这套双立人也是去年入的8件套 $99 好像

这个刀的级别按星号分 ,应该是钢的软硬程度

3星、4星、5星依次钢的软硬程度,我家选的是5星的

 

优点:真心快!真心锋利

原来家里用的是单立人,换了这套刀具我次次切菜削手要不就是掉手指甲,天天次次受伤,我还抱怨,这刀为什么这么快

缺点:太快 哈哈哈哈哈哈哈哈

然后每次用完洗后要用paper towal及时擦干噢。用了一年已经适应了,也可能是锻炼的我刀工有提高,已经不会天天削手了

Waterpik冲牙器

这是去年感恩节时候买的带电动牙刷款的冲牙器。当时花了$75好像。Waterpik是做洗牙器的品牌,但他的电动牙刷水平也并不逊色,一点不差于女神牙刷,震动也非常轻柔,非常舒适。而且冲牙器配备5个喷头和2个牙刷头:2个标准头,1个正畸头(应该是给带牙套的设计的)1个牙周袋头,1个牙菌斑头,长短牙刷头各一个。但我总用的只有这一个小头的。每次刷完牙以后再用3分钟这个冲牙器就会发现还会冲出许多残渣。我都好有成就感。说明书上说这个用每分钟1200次的高压超细脉冲水注,使用一分钟,就可以减少90%以上的细菌。怎么说就好像从普通手动牙刷换成电动牙刷就已经感觉牙已经刷的很干净了,在继续用这个冲牙器才知道什么叫更干净!每次冲完我都感觉口里特别清爽牙齿特别洁净!

九阳面条机

家里人都爱吃面正在考虑入一个飞利浦的普通版还是高级版的时候,别人送了一台,这个大概$150。非常方便好用好评!面粉放进去,机器自己有和面功能按上开始键,一边和面一边慢慢在入水口倒水,5min左右面条就缓慢的出来啦,算下来一共7min就可以吃到鲜面了。

 

重点:

1. 一定掌握好面和水的比例

说明书上的比例是200g面:70g水

2.要用高筋面粉做出来的面条才劲道

好组装好拆卸好清洗,虽然稍微麻烦一切,但是自己做面食起码不含防腐剂、人工色素、漂白剂之类的。说实话只有第一次做满满的兴奋与满足感,哈哈哈哈哈

附上一张做的水煮鱼里下的面条

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