❤️周末又来搞事情😆做个10分钟韩国Soondubu Stew (Hot and Spicy Tofu Stew 挑逗你们的味蕾。
作为一个主妇天天做饭做菜多少积累了些小经验，如何快速做出顿美味又有颜值的饭菜呢？今天我来分享个小撇步，一次做好酱料放冰箱，拿出十分钟就搞定一个菜。
❤️首先谢谢宝宝们喜欢最近我发的攻略文--＂越南牛肉Pho ＂,今天继续分享冬日最佳暖胃美食，今天带宝宝们一起做Soondubu sauce,有了这sauce，一次做好放冰箱冷藏可以保存一个月，何时想吃十分钟就可以做出暖胃好吃的Soondubu Stew 啦！
首先做Soondubu sauce
⭐️食材--Soondubu Sauce⭐️
❤️好物推荐❤️
Cuisnart stainless chopper,用起来方便，上手，清洁方便，占地小，易保存。切洋葱，大蒜再也不辣眼了
❤️Soondubu Sauce 制作过程
1.3T蔬菜油＋3T麻油加热入洋葱丁爆香
2.入葱花
3.加蒜蓉
4.盐
5.糖
6.辣椒碎（或者韩国辣椒粉）
7.鸡精少许(optional)也可以放干虾皮
8.炒3分钟左右
9.sauce完成啦！
❤️来做Soondubu stew啦！
⭐️食材
嫩豆腐或滑豆腐+enoki mushrooms(我用了crab mushrooms 比enoki 肉厚些购于韩超)+葱段
1.快手可以用现成鸡汤（我炖牛肉粒汤）
汤中加料酒
去血末，入葱姜片
待牛肉煮熟下洗净蘑菇煮1-2分钟
下豆腐片
入Soondubu Sauce(多少依个人口味定)
打个鸡蛋，打散于锅中
下葱段切成
❤️一碗暖心暖胃快手的韩式Soondubu 豆腐煲做好啦！
配上一碗米饭，YUM..主妇们在家也可以轻松做出韩式料理，悄悄收藏起来这菜谱，有空做给你心爱的他(她）吃，给他（她）个惊喜。千万别告诉他你才花了十分钟哦！😉😆😋❤️(坏坏地偷笑😆)
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