![姑娘们,干了这碗胶原蛋白满满的养颜蹄膀汤吧!](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/c08/4bc/daf/8548eb592bed9a6bc55c7fd.jpg_1280_1280_3_ed09.jpg)
要想皮肤好,食补不可少啊!
姑娘们,脸就是女人的第二生命,这话是没人反驳的吧!为了这张脸,谁的美容护肤的道路不是艰难险阻长又远啊!砸银子斥巨资,各种精华啊乳液啊霜啊水啊,各种粉底啊眼影啊高光啊防晒啊,大家都是憋住了劲儿往脸上招呼,没办法,身为女人,绕不开这张脸,无怨无悔😂😂
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但是!但是!光是往脸上涂涂抹抹,擦来蹭去,姑娘们,那都是外部的努力啊,你们别忘了内部啊🤣🤣不是说美丽是由内而外的吗?怎么由内而外啊?吃啊,食补啊🤣🤣🤣
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好吧,言归正传😝要想皮肤好,饮食要调理好,这个大家都知道了,我就说我自己的经验吧。本着吃啥补啥的原则,那自然是吃皮补皮喽🤣🤣所以我的秘诀就是——满满胶原蛋白的蹄膀汤😛😛
而且煲蹄膀汤超级简单,只是稍微费时而已,小仙女们不妨看看我是怎么做的哦😊
蹄膀汤的做法
首先,材料的准备:蹄膀。
华人超市里就卖的蹄膀,通常在冷藏柜里那边,我一般是选这种:
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第一步是过血沫。
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先把蹄膀洗干净,放入锅里,放冷水没过蹄膀,煮开后一分钟左右关火。
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可以看到锅里有很多血沫,把蹄膀拿出来洗干净,锅也再次洗干净,蹄膀重新下锅,锅里放入大约四分之三的冷水。
准备生姜切片,葱切片(葱是我自己种的哦,嗨嗨😝)
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葱姜下锅,再倒入适量料酒,是为了去腥
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再倒入一点点醋,是为了让骨质里的钙更好地析出
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另外我喜欢事先泡上一点木耳中途加入汤中,因为木耳可以吸油,使蹄膀汤不那么油腻,而且木耳本就是通血管的清道夫,健康食品,多吃益处很大。
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我个人的习惯会再放上一点枸杞子
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OK啦,这样就可以正式开煮啦!😛😛
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大火煮开后转中火继续炖,炖汤需要耐心,美丽的代价就是不能心急🤣🤣真的,而且,真的是一直用火让汤滚着炖才好。我也试过高压锅慢炖,可是炖四小时还是清汤寡水不好喝,所以我一直都是让锅在火上满满炖的。
炖两个小时以后加木耳再炖一个小时,等汤呈乳白色就差不多啦,这时候调盐再炖几分钟,就可以喝啦!😍😍
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撒上一点胡椒一把香菜,香喷喷的蹄膀汤就摆在面前啦!味道鲜美营养丰富,关键是美容啊,养颜啊,这可真的是胶原蛋白满满的一碗汤,如果炖的足够好,这碗汤大约有些胶状,甚至粘嘴唇,经常喝这样的汤,姑娘们的皮肤不好才怪🤣🤣快试试吧🤣🤣
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