![咖喱大虾的做法](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/aa2/d56/f5d/b2db41bdf8c38585e4572eb.jpg_1280_1280_3_4259.jpg)
咖喱大虾的正宗做法
原料:土豆🥔2个、胡萝卜🥕1根、西兰花🥦1小把、口蘑6个、洋葱1个、大虾6只、姜少许、牛奶250ml、咖喱酱块3块
咖喱大虾步骤:
1、土豆、胡萝卜、西兰花和口蘑切块备用。
2、洋葱切丝,备用。
3、少许油炒香洋葱,加入土豆和胡萝卜一起翻炒,炒香。
4、同时,汤锅煮开水,讲西兰花和口蘑烫熟备用,因为🥦和🍄比较容易熟,所以后加入。
5、将牛奶加入土豆和胡萝卜的炒锅中,可以加少量水,大火开始煮。
6、这时,开始处理大虾,去虾线,洗净,用生抽和料酒腌制。就在小平锅里面放油煎制,加入姜和生抽去腥,直至虾完全熟透,备用。
7、土豆和胡萝卜已煮软,用筷子轻易可以夹碎,即可加入咖喱块,进行不断搅拌,防止粘锅和糊锅。
8、待咖喱完全溶解,加入事先处理好的西兰花、口蘑和大虾,搅拌均匀,入味即可关火,摆盘。
做的过程有几个注意事项⚠️
牛奶加入后有奶的醇香,味道会好很多,椰奶也是同样可以用的。
咖喱块不可加太多,会比较咸。
咖喱块加入后要不断搅拌,防止粘锅和糊锅。
总之,咖喱大虾非常好做,也可以换成鸡肉、鸡翅、牛肉等等,仙女们🧚♀️快做起来,真的好好味!儿子给我的评价是,妈妈这是我吃过的最好吃的咖喱了,妈妈你可以去开餐馆了😋
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/072/9ae/bad/791243c2b4284950d0d1b05.jpg_1080_0_40_2a19.jpg)
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/ff7/101/ac4/333a779f23b7fde1235d6d5.jpg_1080_0_40_5b32.jpg)
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/6a2/380/d06/047c9e446211b15891e3824.jpg_1080_0_40_a1c8.jpg)
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/ecd/98a/b5d/3e5d401a6b4086fe61b3b90.jpg_1080_0_40_58bf.jpg)
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/180/161/4b2/7cd25dde67f6edbd7802aa1.jpg_1080_0_40_baa5.jpg)
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/eba/edd/76e/44e8962ab3aedb2e1e43e1d.jpg_1080_0_40_a211.jpg)
![](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugccache.dealmoon.com/ugc/b08/418/a84/3edf5fd889d87513846f4f3.jpg_1080_0_40_374c.jpg)
君君提示:你也可以写原创长文章,点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。