![不会做饭的人也可以做出来的简易西餐](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/692/19b/2b5/63a55a0c75d89e37808c500.jpg_1280_1280_3_7848.jpg)
先上成品图,有兴趣继续往下看~
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首先去costco买牛肉,超级大两大块三十几刀,够我和老公吃两三餐了。然后这个调味料强烈推荐!搭配牛排超级好吃,也是costco的。至少我们家的人很喜欢。用起来也方便。就直接正面反面各一茶勺,涂抹均匀之后用保鲜膜包起来放冰箱冷藏就可以啦。我一般是上午十点多放冰箱,下午六点做,完全入味!
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然后去我的菜园子弄点生菜。
生菜很好种,就是很难保护。各种虫子,鸟什么的都爱吃。所以不打农药的话就只能经常用水冲它,虽然偶尔还是会被鸟吃点,不过至少不会被虫子啃光。吃的时候只剪叶子,剩下的还会继续长滴。生菜根很浅,没有菜地的话完全可以种在花盆里~喜水喜阳光!
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剪完之后就是这个样子了~剪了最大的三棵,足够我和老公两个人吃了~
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然后去拔五根胡萝卜。胡萝卜我就是随手撒的种子,没有一颗一颗分开种,所以长的很挤,尺寸都很小。大概就比baby carrot稍微长一点点。所以做沙拉需要五根。用kitchenaid切成小细条~
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沙拉的材料就用这俩了~紫红的小萝卜还没成熟,beets也刚出苗~哈哈。搭配的是whole foods的ranch dressing.我俩最喜欢吃的口味,没有之一~只要吃沙拉,一定选ranch~
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现在可以把牛排从冰箱拿出来了~放进SONYA空气炸锅里面~对!你没看错,空气炸锅~绝对是煎牛排的利器!比铸铁锅啦,烤箱什么的都要好吃太多~真正的外焦里嫩!最重要的当然是少油,不会那么腻~
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直接放进去就可以了,最高温度,10分钟。然后冷却一会儿,再最高温度,10分钟!如果一口气20分钟的话,也不是不可以,肉会有点死~中间冷却等一会儿肉会很嫩~ 我和老公都不吃有血的肉~所以8-9分熟是极限了~喜欢吃5分8分熟的大家可以酌情减时间,10分钟基本就是5分熟啦。
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然后再来说一个非常好吃的搭配~我去菜园子掰了两个玉米,打开之后发现还没完全成熟。只好用买的了。先把玉米粒切下来,然后热锅加一小块黄油,把玉米粒炒熟,出锅之前加点黑胡椒!真是完美的搭配。超级好吃~你们一定要试试看。注意:黄油不要加太多,一点点就够。玉米粒一定要用新鲜的sweet corn,冷冻的不好吃。一定是黑胡椒,不要用任何其他东西代替。
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最后,组装在一起,菜肉搭配,一顿DIY西餐就搞定啦!
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