刚到休斯顿的时候，同事领着去吃了几家川菜馆，虽然味道很中国，但跟国内的川菜馆比起来，要么是油多粗放型，要么辣的太清淡，家家店都是老外多过华人，感觉只能解馋，实在不能算是好吃的川菜馆。所以当吃到巴国布衣的时候，感觉很惊艳。跟国内比起来只能算是中上水平，但在休斯顿已经是难得的维持了川菜的鲜香麻辣，味道层次丰富，食材不偷工减料。成为我吃川菜的必去之地。
这家店坐落在Westheimer 路上，去的几次店里人都不多，不论平时周末中午还是晚上。我跟朋友都很疑惑他们怎么才能长久的经营下去，这么好吃的店，很希望能一直做下去啊！所以每次小费都给多些，支持一下🤦♀️
通常吃一家川菜馆，我会先点口水鸡和夫妻肺片，如果味道不够正或者层次不够丰富，或者食材口感不好，就基本上不会再去第二次了。这家的这两个菜都没的说，料汁非常之鲜香，多一分则厚重少一分则清淡，加上香脆的花生芝麻，鸡肉Q弹可口，好吃的停不下筷子。完全可以媲美四川驻京办。
另一个心头好就是巴国飘香鱼，比他家水煮鱼更好吃，更入味。辣的恰到好处，入齿留香。基本也是我每次必点。
这是立春那天去，点的炸春卷，很脆，蘸料是甜酸口，味道清新。
他家的牛蛙，名字不记得了，汤味道很足，牛蛙我们吃的这次虽然肉很新鲜，但不是很入味，不是特别推荐。
酸辣粉和担担面。非常正！非常推荐，吃完感觉就是过瘾！每次都想打包一份带回家吃。
总之跟一些名气在外，但菜品已经改的更迎合外国人口味的川菜馆来说，巴国布衣就是一股清流。而且还有大桌可以聚会用，我第一次去就是同事聚会去的。真的有种在国内饭店吃饭的感觉。他家的英文名字是Chuan’s Chinese Restaurant，跟巴国布衣不对应啊，我每次都得google一下才能想起来。不过yelp上也是很多好评，尤其适合想吃国内口味川菜的小伙伴。非常推荐去试试！我为了喜欢的饭店也是拼了老命了🤦♀️🤦♀️
君君提示：你也可以发布优质内容，点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有，未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。
4
6234 10 15
