如果你问我留学生必备的菜谱,那我觉得肯定是这个了,就算你是个厨房小白,也可以做,完全不用开火!
感觉自从来了美国,我就好像是中国的大妈,每天去超市都会盯着打折的东西买,因为我不是学生,爸妈不给钱,靠自己赚就知道要省着用了😂!而且能做一道简单,好吃,又便宜的晚餐,也会很有自豪感有木有!对我来说,做菜就是艺术。每天忙碌的工作,唯一的解压方式,就是做菜时间了!
食材(简单到哭)
大白米饭 一碗
三文鱼 半磅
牛油果 一个(选熟的哦,别硬邦邦的要等上几天才能吃)
柠檬 半个
照烧酱 少许
胡椒
盐
步骤
我家没有照烧酱,从唐人街买来的蒸鱼豉油其实很好用,很多带海鲜的菜都可以用到!三文鱼要新鲜的,超市里都有那种可以切着带走的,不要买烟熏的就行
大白米饭!来美国前我根本不知道没有电饭煲怎么做米饭,每次用锅子都会焦底。我做米饭起步是用的下面这个牌子的米,因为上面有说明怎么做,感觉很简单,所以就买了试了。没想到非常成功,完全不会糊底!粒粒饱满!
我去我旁边的超市看了,价格是这个的一倍,所以当时选择了这个。只需要按照上面的说明做就行,但是上面写着的4-6人的份量,其实刚好两个人,所以不要烧太少,会不够啦!
这里的照片上三文鱼已经做好了,步骤是:把盐和黑胡椒两面撒在三文鱼上,淋上蒸鱼豉油,用锡纸包好,在350华氏度烤箱里烤30分钟。烤好拿出来切开,挤上柠檬汁就行!
我是用专业的挤汁的东西,没有的话,柠檬在砧板上搓揉一下,感觉里面软了,切开手挤就行,这样更容易出汁
码好你的材料,然后稍微淋上一点照烧酱(蒸鱼豉油),其实生抽也可以的。就可以开吃了!
牛油果和三文鱼是绝妙的搭配,真的好吃到飞起啊!
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