㊗️晒货区的小仙女们和可爱的君君们，春节快乐！
新的一年，人旺气旺身体旺！财旺福旺运道旺！
今天分享我个人特别喜欢的一道菜，作为今年的年夜菜之一：牛肉刈包。
准备食材：
- 牛腱肉，荷叶包
- 老抽，生抽，料酒，核桃芝麻粉
- 葱姜蒜，八角，花椒，香叶，冰糖
做法步骤：
1. 在大华99买的牛腱肉，带一点筋做出来更好吃
2. 牛腱肉洗净擦干后，切片备用
3. 准备好各种配料
4. 锅内加油，倒入蒜末炒香，把牛肉下锅炒至变色
5. 加入老抽、生抽、料酒炒香
6. 智能电饭煲提前加热，把八角花椒香叶等放进去炒出香味
7. 把炒锅里的牛肉倒入智能电饭煲内，加开水淹没过牛肉，放点冰糖
8. 选择Stew炖煮模式，炖30分钟至收汁即可
大华99买的小荷叶包
9. 小荷叶包放进蒸锅里蒸10-15分钟至松软
10. 炖煮好的牛肉，带着牛筋，口感敲好
把牛肉夹在刈包里，像个肉夹馍
再夹一些酸菜碎和核桃芝麻粉
口感更有层次感，特别好吃！
超简单的牛肉刈包，在家也能自己做！
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