![海鲜粥速成攻略](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/4e3/143/fde/b390f2c221a3fd158da4664.jpg_1280_1280_3_fd27.jpg)
最近胃不太舒服,加上天气冷,就琢磨着做些不同的粥养养胃~
今天分享下海鲜粥的做法~
食材:大米,虾,扇贝肉,姜丝,葱丝,盐,白胡椒
1:煮粥。锅中加入多半锅水,烧开后下1碗半大米(电饭锅煮饭用的塑料量碗)。我用的普通锅,也可以用电饭锅和高压锅。
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2: 准备食材。大虾去皮,从侧面中间片成两半,去除虾线,扇贝肉洗干净。葱姜切细丝。
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炒海鲜。另起锅加少许橄榄油,中火炒香葱丝姜丝,加入虾和扇贝,炒到虾圈起来并变成红色,加入少许盐和白胡椒粉。盐不要多加,吃锅后可根据个人口味分别加入盐。
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3: 加入海鲜。粥煮半个小时左右,要注意看锅,适量加入水并搅动,可以尝尝米有没有变软。觉得很软了,就加入炒好的海鲜(炒出来的汁也加进去),搅拌均匀。再等5分钟,加入葱末,等一分钟煮熟葱末就可以起锅了。
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配菜可以炒个菠菜、小白菜,或者凉拌黄瓜。鲜美爽口的早饭或者晚饭就做成了~
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一定要写500字以上,我就在此墨迹几句。一个简简单单的食谱我实在不知道怎么写额外那么多文字。周围有几个闺蜜,实在不会做饭,我就经常想些简单美味的食谱给她们,不管是男是女,会做些饭还是应该的。单身的可以照顾好自己,恋爱的可以照顾好爱人,结婚生子的可以照顾好孩子家人。估计墨迹到这应该差不多了
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