前言
Hello大家好呀！我是Irene小囡。从去年12月开始考完GRE，我就一直趁着假期找工作的时间做做早餐。积累了一些经验和心得可以和大家分享。最开始做早餐是受了我的女神”早餐女王驾到“的影响，她在微博上也叫这个名字，不是打广告哈，很多人也问过我，我的女神是谁。
我很佩服一个人可以坚持做一件事情两年，三年，甚至一辈子。当你做一件事情已经成为了习惯，那当你有一天不做这件事情的时候肯定会感觉心里空落落的。做早餐，是一种不紧不慢的生活态度，无论生活里事情多少，压力多大，我都觉得该好好吃早餐。一个人，要好好照顾自己；两个人，就更要这样的轻松的氛围和时间去分享自己的点点滴滴。今天是第37天了， 当然我不会停止做早餐，可能以后会因为工作有更少的时间做那么精致可爱，但坚持是一定的。
今天把这些心得写下来也是日后给自己看看，提醒自己这样的生活态度，享受做早餐的过程。也希望文章对大家有用~你们也能做出美美的早餐哒。
有很多厨房小物件其实以前我都在写的一些文章里提到过（文章4和5），我写的东西也比较少，所以大家也会比较容易找到，这里给出我之前的一些文章链接：
美妆类：
毛孔粗大星人的福音：通过化妆从饼干肌到细腻光滑的水光肌
给你一个整齐到发光的化妆台 | 如果你也喜欢【美妆收纳】
拍摄唇膏试色完全攻略 |【你也可以是美妆博主！】
家居类：
【33样家居小物种草】教你用最低预算打造温馨而高大上的小窝
厨艺类：
健康减脂+美味饱腹四不误，全方位教你Meal Prep
今天给大家写的算是厨艺类的，我会从以下几个方面来说： 做早餐完整的步骤、21样餐具和工具推荐、37天所有早餐的做法， 如果有什么需要补充，欢迎在评论里问我哈。谢谢大家的支持和鼓励！
做早餐完整的步骤
其实做早餐就和做每一顿饭差不多， 先汲取灵感，再想好做什么，再去买食材，再做，再拍照。
灵感
首先我会从很多地方找找灵感，学习大神的各种创意。我经常用的app有
下厨房
，你可以搜索早餐、饭团、西式早餐、早午餐等关键字，就会出现很多recipe啦，大神很多，就不一一点名了。微博的诸多早餐博主
比如我女神早餐女王驾到，Annie的早餐日记，贝太厨房，厨娘物语。另外就说是微博上的超级话题
比如#天天晒早餐#等。还有是INS的早餐tag，
很多很有自己独特风格的博主，比如__ay__1216，muguet0807，necozalenky_life，sayaka0624m等等。平时去过的餐厅吃的东西等等也可以做参考哦。
设计
接下来就是想好做什么啦，我一般在周日白天会规划好下一周的早餐，比如这样：
因为天天晚上去考虑真的太累人了，我索性就一下子都想好了安排下去，这样我买菜也方便很多。当然我做早餐也不会完完全全按照自己写的来，有可能某一天早上发现草莓坏了我就不会做草莓可丽饼，换成别的。所以这也只是给自己的参考，不会按部就班，当然按照自己喜好和心意来啦。
买菜
写好之后周日晚上我就会去买菜了，我算了一下平均每周花在早餐上的钱大概25不到吧。所以一顿也就五刀，还能吃的这么好这么满足。我一想到在外面吃早餐brunch等等那价格肯定过15刀呀，反正就很开心，哈哈，大家和男票都说让我开店去，我倒是真想。嘻嘻。
买菜就不用多说了吧，我是一个个一点点买的。我男票说你们上海小姑娘买菜都这样吗?我说不仅是上海小囡，南方人都这么买菜XDDD从来不一堆一堆买的。而且做早餐嘛，只要够用就可以，我也就不会多买免得坏掉浪费。
买完菜就可以按照自己写的菜单每天开始做啦！所有recipe我都放在最后了给大家参考，我给的比较直观一些，还有一个方法就是直接搜索tag”囡囡厨房“，都是早餐的食谱。如果点进我的晒货区可能要一个个找。
拍照
最后就是做好拍照啦，我一般会用到的摆拍道具有：花、餐布、table runner，因为我走的是明朗可爱风，早餐已经够抢眼了，我就不会用别的摆拍道具，太眼花缭乱了。 拍照的工具是Iphone 6S Plus，app常用的是Kirakira+，修图常用的是Snapseed、Candy Camera、Instamag、Jane。
21样餐具和工具推荐
（为了展示用途，此处我引用出现的食谱我就不在最后一部分重复放了哈。）
1、塑料蒸笼
这款是我在Amazon上买的，我觉得非常好用（虽然没有竹制的蒸笼好），但对于我们家这种感应式电磁炉的灶台来说，没法用传统的。虽然可以烧热水再把东西架进去蒸，但是我觉得还是有点麻烦，这款只要你加点水进去，把包子、小笼包、烧卖等需要蒸的食材放进去，微波炉转就可以啦~还真的挺快的，我热小笼包用的就是这个。
2. 饭团压模器
这个是我在日本超市买的，价格好像是五六刀吧，也挺便宜的。把米饭全部塞进去按压结实就可以拿出来了，效果如图，还可以哈。你们也可也去Amazon上买。
3. 电子秤
这个东西还真是蛮重要的，不然很多东西都做的不好，有一次做芒果班戟秤没电了结果做失败了……。Anyways，电池要囤好哈！
4. 面包压模器
这个也是日本超市买的，可以直接把吐司压成口袋的形状，里面可以塞果酱什么的。我暂时还没有用这个，但是效果大家应该都能知道哈。
5. 樱花粉
做日式饭团的时候我有用到这个，可以做成粉色的团子，很美，请看第二样物品的晒货，味道是咸的，购于日本超市。
6. 削丝器
这种工具其实是可以把各种食材（黄瓜，西葫芦，土豆等）削成面条状。比如这样，我感觉用来做凉拌的东西都不错，吃起来很清爽没那么厚重了。
图片来自网络
7. 海苔压模器
这个应该是我做饭团最常用的了，很多很多表情都是来自于这个小东西，真的很好用哦。想做出可爱表情的饭团一定得要有他（无论是不是手残党都必备）~
8. 月饼压模器
其实无论是什么，只要你想用这个压模出好看的图案都可以呀。比如我做了紫薯泥用的就是它~
9. Pizza刀
这个是宜家买的，平时用来切很多东西，比如我煎的葱花鸡蛋饼就用这个，比刀切的整齐一些，超便宜哦~而且很好找，我就不给链接啦。
10. 挖球勺
做水果球的必备勺子，做出来的水果各种可爱，吃也很方便，就是可能会有点浪费，哈哈。不过你挖几个当装饰也很可以啦！比如这样。
11. 防烫手夹
这个一般是我用一锅热水蒸东西的时候用的，为了不烫手，这两样东西真的太有用了！夹的很紧不会掉落，手柄是塑料的也不会烫着，放心用。购于淘宝，但是这个链接里的三样都有，一摸一样而且我都买了哈。
12. 压蛋器
做好水煮蛋之后可以压出自己想要的形状哦。我是在日本超市买的，但是Amazon也有，给大家找了一个。经过实验我发现这个需要压10分钟以上才可以成形，所以最好晚上放进去第二天就能用啦，做出来大概像这样。
图片来自网络
13. 蔬菜压模器
哈哈我是不是说了好多个压模器，这个就是很常用的啦，压各种水果、蔬菜、饼干等等都可以~万能的，必备哦~还有字母的，也非常好看~比如~
14. 海苔碎
这个牌子的海苔碎我也很常用，在很多地方都能买到。做饭团的时候可以混在里面吃，蘸着吃，怎么吃都行，哈哈。有很多个味道的，给大家一个链接看看名字，我不太喜欢这个味，之后再入别的~
15. 迷你酱碗
这个我是在Marshalls买哒，太迷你可爱了，我觉得很常用。放在盘里蘸酱用，比那种带不出门的更好，因为男票带饺子这一类的午餐上班的时候我可以给他带酱料，很方便！
16. 食用金粉
其实这个用来做金色的翻糖蛋糕比较多，但是也有装饰在食品上，比如cupcake，水果，等等。我就用来装饰在水果上，是不是颜值翻倍了，哈哈。真的很小一瓶，不过能用很久哦~
17. Cutipol餐具
这个是我被问了无数遍的哈哈，真的很漂亮吧，很多地方有卖同款的，Target、Amazon都有。刀被我收起来了因为不太好用，就没摆出来拍。我是在ShopHORNE上买的，给个链接吧，我觉得金色和黑色都很美~
18. 蛋糕纸杯
购于Marshalls，复活节主题的粉色杯子。我感觉太萌了就入了，哈哈，暂时还没用，不过这周或下周肯定会做啦~类似于这样的萌物Marshall, Homegoods还有很多，大家可以去淘一淘复活节的萌物~
19. 手套
手套也很重要！无论是做什么团子，我基本都用手套做，不然洗手的时候真是各种无奈啊！用油的时候尤其要用这个，我推荐这种手套比较贴和手掌~
20. 咖啡机
当然，早上做好了那么多吃的，喝的也需要有。咖啡机是我送给男票的礼物，但是平时我俩都一起用，哈哈。
21. 盘子和杯子
Good morning这些盘子和杯子都是购于淘宝的，当然Amazon也有，我给大家找了个四件套。好像ApolloBox也有卖，就贵了很多哈。
37天早餐食谱
喜欢哪一个，就点进去看具体做法就可以啦，如果有哪里需要我说明直接在晒货里面说可以了！~~
结语
之前还有人问我会不会花很多时间，其实整个做早饭拍照P图加起来最多也就40多分钟，因为我很多食材都准备好了，前一天晚上放好，早上就做的很快。主要是，享受这个过程。
那今天就唠这么多哈。希望对各位小仙女们有用，我也会继续更新囡囡厨房的早餐的~感谢看完，么么哒！
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