![厨房必备神器,有了它小白也能变大厨](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/389/472/8e5/3ad3efd0e808a55dd400020.jpg_1280_1280_3_b206.jpg)
个人简介
我是一位两个孩子的全职妈妈。我爱好装修装饰、关注时尚、喜欢种花,尤其爱好烹饪。我家里有很多种厨房用具。平时比较常用的有Instan Pot, 空气炸锅、BBQ烧烤锅和日本象印电饭煲。之前我从没有听说过电饭煲还有紫砂内胆材质,所以这次很荣幸有机会为大家测评这款Aicooker紫砂电饭煲。在此感谢众测君给我这个机会测评此产品。
开箱及外观展示
好大一个外包装盒,包装保护很结实,拿出来看个头和我的象印电饭煲差不多大,配件包括饭勺和汤勺(小号)各一,还有一个量杯,一根电线插头和一本说明书。外观非常美观大方,紫色搭配黑色手柄和底座,金属质感锅体很现代。
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同类产品相比
Aicooker VS 日本象印电饭煲
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通过外观对比,日本象印的电饭煲外壳选材质感更好,可伸缩式电线设计使用更方便。开关配件操作灵活,内置橡胶圈材质较厚,配件等高塑质感更好。内胆有两个把手方便取出。
功能对比
1. Aicooker 紫砂电饭煲具有煮饭、柴火饭、煲仔饭、煮粥、煲汤、糯米饭功能。
⭐️精控智能探头,温度精确控制,保持烹饪温度
⭐️原矿紫砂内胆,不上色不上釉,天然健康
⭐️各种烹饪随心所欲,二十四小时预约定时,安全方便
⭐️个性化操作页面、数码烹饪进度显示、个性化智能按键设计,操作轻松便利
⭐️可以做比较有难度的煲仔饭和煲汤,非常有特色。
2. 象印电饭煲具有煮白米饭、寿司米饭、软米饭、硬米饭、快煮、混合米、煮粥、糯米饭和糙米饭的功能。可以预约定时。
⭐️按客户不同需求设定各种煮米饭的功能,更加精准,口感更好,堪称煮饭大师。
产品工作原理介绍
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紫砂内胆的透气性和环保性能是我比较看重的部分。保持食物原有的营养成分和香气。
产品体验和美食菜谱分享
普通白米饭
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通过对比,可以看出紫砂电饭煲煮出米饭更加松软,粒粒饱满圆润。象印电饭煲煮出的米饭有些粘在一起的感觉。紫砂电饭煲完胜!
用紫砂电饭煲做煲仔饭
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食材:
1. 去骨鸡腿 2只切小块(用料酒,酱油香油腌1小时)
2. 腊肉和风干肠蒸软后切片,5-8片,风干肠2根,不要放太多,腊肉较咸,可以随意搭配食材。
3. 日本锦牌寿司米 2.5 杯 (也可用泰国香米)
4. 葱花、姜片2-3片
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做法:
1. 先把洗好的米按1:1的比例加水放入紫砂电饭煲中(日本锦米不是很吃水,1:1可以,如果是糙米或普通米要按1:1.5 比例加水)放入1匙盐和1匙食用油混合好
2.先按“功能键”调整到“煲仔饭”键,然后按“开始”按键,这时就可以看到电脑指示灯“预热”灯亮起,启动“煲仔饭”模式
3. 大概15分钟看到“沸腾”指示灯亮起,迅速打开锅盖把腊肠、腊肉和鸡肉(姜片放在鸡肉上去腥)均匀铺在米饭上,再迅速盖好锅盖。
4. 利用煮饭时间,可以把菜心炒好,不用放盐。鸡蛋一个可以煎至5成熟,溏心蛋。
5. 现在来做调味汤汁。生抽3匙、鱼露2匙、白糖1小匙、香油1匙,混合搅拌均匀
6. 指示灯跳至“焖饭”档位,电脑屏幕显示还剩下大概30分钟。
7. 整个过程完毕,电饭煲会发出“滴滴”提示声音,这时已是满屋飘香,煲仔饭就煮好了。
8. 这时把葱花、蔬菜和窝蛋摆入锅中,均匀的洒满调味汤汁,搅拌均匀,这一锅热辣喷香的腊味滑鸡煲仔饭就做好了。
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用紫砂电饭煲煲柴鸡玉米汤
食材:
柴鸡半只 玉米一根 红枣8-10颗 枸杞子12个 姜片3 片 白胡椒粉一匙
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做法:
将柴鸡斩成小块,将紫砂电饭煲放入冷水,依次放入姜片、玉米、红枣、枸杞子,盖上锅盖,把按键调整到煲汤,显示屏出现2小时的提示灯,按下开始安键即可。两个小时后,满屋飘香的营养鸡汤就炖好了。按个人口味加入白胡椒粉和盐少许,鸡汤的鲜味搭配玉米的香甜好喝到哭。重点是“不油腻”!而且紫砂锅保温效果非常好,比在餐馆里点的好吃多了。
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紫砂电饭煲做闽南糯米饭
食材:
猪肉馅半磅 糯米2碗 (泡水1小时)干虾仁、干贝25颗 (泡水)干香菇3-4颗(泡水)香葱1棵
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做法:
1.热锅加油,放入葱花炒香,加入肉末,一匙酱油一匙醋,直至把肉沫炒熟。
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2.然后倒入泡好的干虾米和干贝丝,搅拌均匀。另外一锅放少许油,倒入泡好的糯米,小火慢炒10分钟,倒入炒好的肉沫虾米,充分搅拌均匀。
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3.把炒好糯米放入紫砂电饭煲中,放入鸡汤,(放入一量杯水),按下煮糯米饭模式,定时30分钟,香喷喷的软糯的闽南糯米饭就做好了。
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测评总结:
优点:
• 经过这几天使用不同功能煮饭,发现这个紫砂电饭煲真的比较好用。用它煮出来的饭非常香。尤其是港式煲仔饭,锅底真的可以煮出锅巴,味道好极了!
• 普通白米饭也是颗粒饱满,香气很足、非常满意
• 煲汤的效果是最好的,让我想起小时候吃的各种砂锅菜,都可以用这款紫砂电饭煲来完成!
缺点:
• 外观看着比较粗糙,选材如果再精致一点就更好。零配件和锅盖内置圈比较薄,看着用料不考究. 但不影响使用。
• 第一次清洁后,在使用加热过程中有股塑料味,用过三次就正常了(可能是全新的原因)
总之,我对这款紫砂电饭煲比较满意。可以做不同的新菜式。市场上还没有紫砂内胆的电饭煲,非常环保。
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感谢大家耐心读完,❤️篇幅实在太长。我只是想详尽公正客观的测评该产品。
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