40多斤肉的血泪史，亲身告诉你减肥的误区

EmmaKe 4.97万浏览 2018-05-05 发布

前段时间我在理电脑上的图片的时候，突然发现了马场的那张照片，我自己都不记得自己怎么会有这张照片的了，明明我都把证据给销毁了😂真是惨不忍睹，不过告诫一下自己也好，免得我又忍不住吃起来了！

第一次的错误减肥

其实我第一次减肥的时候是在20岁的时候（我现在35岁了），读书的时候一直都不知道胖瘦美丑，我们那个年代连手机都没有，别说是修图软件了。刚开始上班什么都不懂，结果被隔壁的男同事笑说我是我们这里最胖的，我才发现自己真的是个胖子（那个时候120斤的样子）

于是我发了疯一样的开始减肥，那个时候流行吃苹果。我就每天三顿饭改成了三个苹果，然后早上还去跑步。结果半年就变成了80斤。那个时候大概是虚胖，加上年纪轻，循环好。但是这也意味着反弹的风险非常高。一年以后我又回到了110左右。但是你再叫我吃苹果，我是不愿意了，太痛苦了！

那个时候的相机像素不高，随便看看吧

第二次错误的减肥

这是在去年年初的事情，自从三年前从法国搬回中国，就再也没有瘦过。欧洲的食物热量真的很高，没几个月我就到了120多斤。憋了两年，我还是决定减肥了。但是这一次真的是损失惨重。

我发现我对自己真的蛮狠的，这次为了减肥，我四天没有吃饭！除了喝水和一碗青菜汤以外，我什么都没有吃！然后我不幸的昏倒在了商场里😂

那个时候我明显的感觉到了糖份对身体的重要性，低血糖的我每天都是晕的，别人和我说话，我根本听不进去，思绪就一直在飘。反应也变得和迟钝。

这之后，虽然我有努力在吃，但是胃一下子就变坏了，吃什么吐什么，朋友生日聚会上我又一次晕倒在地。于是我开始了和糖分的对抗。

这是我昏倒加上每天吐那段时间的体重，其实是从那天开始，我决定要开始正确减肥的。体重已经下来了，但是身体还是浮肿的。

与糖份的拉锯战

首先，我和你们说，我支持适量的运动，可以很好的塑形。但是我还是不相信运动是可以减肥的。我从小是体训队的，跑800和1500。从小学跑到高中，每次比赛都是前三。除了暑假寒假，我每天早上和放学后都需要大量的体能锻炼，跑步更是不能少。妥妥的120斤，没少过😂（纯属个人意见）

后来我做模特的朋友介绍我去看了一本电影《糖》，我才发现了自己的问题。为什么30岁以后肚子会变大，体重越来越难减，很多接踵而来的问题原来都是和糖分有关系的

图片来自百度

非常非常推荐大家去看这本电影，时间有点长，但是他用了现实的体验和可爱的方式解释了为什么现在的人发胖的原因。

断糖食谱（麦吉减肥法）

本来我想要写一些电影里关于糖的害处的，但是发现写起来真的很枯燥，你们还是自己去看吧😂 我这里写一下断糖食谱，看起来真的很麻烦，但是只要看了电影，我相信你会有决心去做的。

我亲自试了很有用

第一阶段（启动期）食物选择原则

1. 荤菜：每餐累加小于250g（尽量选择和增加排位靠前的）

草鱼、鲳鱼、白鲢、鲈鱼、三文鱼、沙丁鱼、黑鱼、桂鱼、河虾、乌贼、蛇蝎鱼、小

黄鱼、羊肉（瘦）、鹌鹑、乌骨鸡、海鳗、鳕鱼、大黄鱼、兔肉、梭子蟹、鸡（去皮

鸡腿肉）、龙虾、牛肉（瘦）、鳊鱼、黄鳝、猪肉（瘦）、鸡蛋、泥鳅、青蟹、花蛤

、蛏子、河蟹、生蚝。

2. 蔬菜：每餐累加小于150g（尽量选择和增加排位靠前的）

水芹菜、生菜、小白菜、芥蓝、青菜、油麦菜、地衣、海带、冬瓜、鲜香菇、绿豆芽

、大白菜、空心菜、莴笋、平菇、黄瓜、韭芽、韭菜、小葱、豌豆苗、芹菜（白茎）

、西兰花、茼蒿菜、葫芦、青苋菜、菠菜、春笋。

3. 应避免的食物：

动物内脏、牛奶等乳制品、所有的水果、豆类蔬菜、马铃薯、大米、面食，所有酒类

、饮料、糖果类、冰淇淋等（其他不在选择范围内的食物）

**************提醒和注意要点****************************

1. 摄入足够肉类、不要节食、蔬菜不要超量

2. 避免红烧、勾芡、加糖和面粉的食物，避免油炸和快餐食物

3. 每天至少喝白开水1800ML，不喝酒类、咖啡、茶和其他饮料

4. 不要服用任何其他的药物（中药、糖浆、冲剂、参类等）

5. 每天服用维生素补充剂

绝对不能碰的食物：

胡萝卜，山药，土豆（白薯），地瓜（红薯），白砂糖，黄糖，红糖，玉米，豌豆，中国香肠，南瓜，窝瓜，蚝油（可以少量），主食，栗子，千页豆腐，扁豆，咖喱，酸菜虽然有一些食物大家都说是蔬菜，比如土豆，但是这些东西有大量淀粉，我们不能吃。

①注意，在外面吃饭的时候，凉菜酱汁里面都是放糖了的。

②中国的无糖饮料不太放心，建议自己可以试试喝一点看对体重有没有影响，要是有就别喝了。

③反式脂肪酸存在的食物：普通蛋糕店卖的奶油蛋糕，劣质沙拉酱，劣质炼乳，劣质奶油，雀巢咖啡伴侣，劣质奶粉，超市里面包装卖的蛋糕，饭店里面油炸食物，油炸肉饼

请注意写了植脂末，植物奶油，植物黄油，氢化植物油的字样的东西坚决不能碰。

植物奶油：植物奶油就是那种摸起来很坚挺的奶油，这种奶油抹在手上不会融化，普通蛋糕店里面卖的奶油蛋糕都是使用植物奶油的。动物奶油是液态的，而且味道奶味浓郁。

****大多数国产饼干都是氢化植物油，建议不要吃。

****所有的植物奶油都是反式脂肪酸，坚决不能吃。

④如果你吃菜的时候，感觉菜或者肉滑滑的，外面带一层粘粘的液体，那就不要吃了。那层粘的东西是地沟油和淀粉的结合体，吃了等于摄入糖类。

⑤少吃外面的辣椒油，不健康。

⑥禁止红烧

⑦禁止油炸

买东西一定要看配料表

需要注意的食物：（看体重下降快不快，要是有影响就不要吃了。可以自己总结添加）

酱油，醋，各种酱料，茄子，韭菜，大蒜，西兰花，洋葱，豆干（有的含糖），肥肉，腊肠，

青菜类：爆炒大头菜，蒜蓉油麦菜，炒青江菜，青菜蒸豆腐，白菜炒肉片，清汤白菜卷，白菜豆腐汤，手撕圆白菜，炒豆芽，西红柿炒鸡蛋（西红柿一天不能超过2个），青椒肉丝，培根金针菇肉卷，青椒炒蛋，葱烧木耳，香辣肉丝，韭菜炒鸡蛋，芹菜炒牛肉，白灼菜心，都干炒菜心，凉拌菜心，三色菜心，菜心烧螺片，菠菜炒鸡蛋，菠菜豆腐蛋花汤，菠菜拌木耳，麻将菠菜，培根炒菠菜，芹菜炒猪肉，油菜金针菇，海带炖排骨，双色菜花，炒三丝……（还有很多，列举这些）

豆制品类：

炒干豆腐丝，炒香干，醋溜豆芽，肉末烧豆腐，番茄豆腐汤，豆瓣酱凉豆腐，紫菜豆腐汤，肉末豆腐饼，虾仁豆腐羹，鲫鱼豆腐汤，咸蛋黄豆腐羹，酿豆腐，豆渣饼，冷豆腐，日式冷豆腐

肉制品正确吃法（******）：

鸡肉：

三黄鸡，烤鸡肉串（骨肉相连，鸡柳，还有那些接头小吃尽量别吃，都有淀粉），白斩鸡，叫花鸡，清炖鸡汤，蘑菇炖鸡汤，铁观音炖鸡汤，去了皮和淀粉外皮的肯德基吮指原味鸡，蘑菇炖鸡汤

不可以吃奥尔良烤鸡，不可以用酱油炖鸡翅，不可以用高GI食物和鸡肉一起炖然后只吃鸡肉。

猪肉：

炖排骨，清蒸猪头肉，干丝炒猪肉，烤猪肉，猪肉白萝卜丸，猪肉炖粉条（确保粉条是绿豆粉），猪肉汤，猪肉白菜汤

不可以红烧，不可以吃肉松，不可以吃肉干，不可以用高GI食物和猪肉一起炖然后只吃猪肉，

牛肉：

清炖牛尾汤，烤牛排（无酱汁，不是超市买的炸牛排，不可以吃超市盒装的便宜牛排），清炖牛肉汤，西红柿牛肉汤，烤牛肉，烤牛肉片，滑蛋牛肉，

不可以红烧，不可以吃牛肉干，不可以用高GI食物和牛肉一起做然后只吃牛肉，不可以吃牛肉面里面的红烧牛肉，不可以用外面的黑椒酱汁吃牛排，

海鲜：

注意新鲜度，腥味比较重一般都会用黄酒烹调，注意黄酒用量

不可以吃油炸海鲜，不可以吃肯德基里面的鳕鱼条，不可以吃红烧鱼，不可以吃烤鱼，不可以吃和高GI食物一起烹饪的鱼，不可以大量喝外面的鱼汤

烧烤类：

可以吃，不过注意调料。那些调料是用种子或者叶子研磨出来的，所以会升高血糖，尽量不要吃蘸料。请用盐代替。有刷酱的也不要吃了。

饮品类：

经过我的实验，以下饮料可以随便喝。

Diet Root Beer(国内没有)

零度可乐

健怡可乐

零度雪碧（就是没有卡路里的雪碧）

纯黑咖啡（非速溶）

红茶

绿茶

代糖咖啡

自己看一下背后配料表，还有卡里路数值。如果是0就可以放心饮用。

****由于过量摄入咖啡因对身体不好，一天尽量别超过3杯咖啡，或者2易拉罐可乐。

这是第一阶段下来的成效。我的脸还是有点肉肉的，但是已经好了很多了。我没有第二阶段😂因为后来我就按照电影上的糖份开始自己控制饮食了。每天2 tea spoon 的糖份。配合每天大量的走路，还好我有狗，所以我每天必须出门，只是时间的长短问题。这是一个长期的过程，住在美国也会比较难，当你开始注意以后，就会发现，几乎所有的东西都好多糖。