前几天君君送了票，去听了音乐会，出来的时候顺便在旁边吃了晚饭。看到菜单上周六特价的海鲜烩饭，就不高兴了（那天是礼拜五）。于是回到家里，立刻自己做起来！
其实这道菜看着复杂，只是需要的东西比较多，烧起来还是很简单的！
用料
鲜虾 8个
青口 6个
鱿鱼圈 一小把
洋葱 1个
红椒 1个
大蒜 4-6瓣
青椒 1个
番茄 2个
西班牙香肠 一段
鸡汤 1盒
米 2杯
盐 少许
白葡萄酒（没有的话料酒凑合也行）少许
步骤
大蒜剁碎
洋葱剁碎，都剁小一点
虾去除虾泥
西班牙香肠切小段。这个买什么香肠真的无所谓，不要买中国的就好了。我喜欢选择肥一点的，这样炒起来比较香
红椒切块
别的反正都是切小块，最后准备好的就这些。其实就是用的东西比较多，烧起来真心方便！
先倒橄榄油，把虾和青口炒一下，加一点白葡萄酒，可以去腥味。不用炒熟，虾变红，青口张开就行，放一边待用
不粘锅里倒入橄榄油，蒜和洋葱先炒软
然后加入番茄
等番茄也炒软了就放入香肠
这个时候炒的番茄出水了，可以倒入米了。两杯是量杯的2cups 我算过了，2-3个人可以吃，后期鸡汤也刚刚好。
米炒一会儿，倒入红椒，青椒
倒入鸡汤，我这个是亚马逊买的，蛮好用的。烧这个的量也刚好。
放入鱿鱼圈，撒上盐。烧开。烧开以后可以尝一下咸淡
我家锅子好可怜，没有盖子了，于是我拿锡纸盖的。小火等水烧到差不多快要干的时候。把虾和青口按入饭里，继续煮到水收干。每个人买的米不一样，我家米本来就需要烧50分钟，所以刚好烧干，其实和烧饭的方法一样的，看袋子上说明就行
去海鲜市场的时候，顺便买了生蚝，好开心
柠檬只是装饰，不放也可以的
超级好吃
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