黄瓜鸡蛋馅的饺子—无比清爽！
用黄瓜包饺子清爽淡雅的感觉让这个炎热的夏天也变得让人不那么烦躁。老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用
主料 （4人份）
面粉500克、黄瓜1200克、鸡蛋4只
辅料
鲜姜末10克、葱碎15克、盐10克左右、十三香2克、白胡椒粉少许、鸡精少许、香油5克、橄榄油20克、水250克
自制煎饼果子—家乡的味道
做法：
1．将一大勺面糊倒在圆形的加热铁板上。
2．用一个T字形的小铲子将面糊均匀的摊呈圆形。
3．取鸡蛋一个，对着铁板敲一下打碎，将里面的蛋黄蛋清倒在基本成型的面饼上。用T字形小铲子将鸡蛋涂匀。
5．取葱花三克，均匀洒在面饼上。
6．用铲子将面饼翻过来。
7．用小刷子抹上黄豆酱。
8．若想吃辣，滴少许熟油辣椒油。
9．将面饼四周叠起，包好，放入塑料袋内。
煎饼馃子的制作要领：
1.绿豆米浆的浓度要适中，不能太稠，煎饼不宜太薄；
2.浆糊中若喜欢其他味料，也可加入，则不加五香粉。
注意事项
面糊可以用普通白面和玉米面调配，也可以用普通白面和绿豆粉或荞麦面等调配，比例一般按照面粉：其他面粉为２：１或３：１都可；
猪肉锅贴—色香味俱佳
锅贴是一道中原口口相传的美味面点！早餐配上胡辣汤或豆腐脑，我的最爱！
主料
黑猪肉馅适量、面粉适量、娃娃菜一棵
辅料
葱一段、鸡精少许、姜三片、生抽少许、老抽少许、水适量、料酒少许、香油少许、白胡椒粉少许、盐适量
猪肉豆角焖面—北方胃爱北方味
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