今年的端午节快要到了~ 🤗
以前在国内每逢端午吃粽子没觉得有什么兴致，倒是现在多年在国外，端午节若能自己包个粽子，粽子出锅时粽叶的香气，简直是弥漫着浓浓的乡思！
包粽子很简单！
不管甜粽、咸粽，南粽、北粽
味道好才是好粽
步骤
列口味—购食材—隔天浸泡做准备—开包—高压锅20分钟—开吃！
食材
一包腊肠白油肠、一包泰国长糯米、一包粽叶、一包豆沙、一团棉绳，一包蜜枣，加上家里现有的花生红豆绿豆葡萄干、猪肉香菇等～
粽叶中国超市一般都有卖，没有的话，网购德诚行也可，一包即可，一包两打非常多，我一打都没用完！
另外要记得买棉绳，一捆即可！
豆子随意搭，家里有的可都上阵，头天泡一夜，如果嫌味道不够又不想沾糖吃，就再放俩蜜枣在其中！
包粽子的方法很多，大家可以youtube看自己喜欢的形状学习起来！
出锅！
彩豆蜜枣馅
香菇猪肉馅
PS：
煮粽子的方法我首推高压锅，效率高且豆子和肉都能充分绵软细烂！
就这样只要掌握了包粽技巧分分钟两大锅粽子就出来了，和家人朋友分享完后还有剩余可以冷冻起来，有时早上煮一煮加热一下就可以当早餐，或者下午饿了给自己添个中式下午茶吧！
端午吃粽子不仅是一份传统，更是心中那一份珍贵的情感表达。最暖心的一句话也许不过是小时候一句“趁热吃，别烫着”。
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