去奥匈德捷玩吃什么？当然是各种肉啊！还有喝咖啡啊! 没有特别介绍咖啡馆，因为遍地都是而且素质都很高
篇幅原因，东欧美食攻略分为两篇：
【奥匈篇】
* Budapest, Hungary - 玫瑰花冰淇淋店，本地餐厅，网红正餐店，遗珠甜点店+餐厅（公寓推荐）
* Vienna, Austria - Plachuttas
* Salzburg, Austria - 河边甜点Cafe am Kai，Mozartkugel莫扎特巧克力球创始店，Gathof Alter Fuchs本地菜
【德捷篇】
* Munich,Germany - 皇家鹿苑餐厅， Café Rischart
* Füssen， Germany - Alpenrose am See
* Berchtesgaden, Germany - Il Calabrese意餐
* Prague, Czech – Kafe U Zelených kamen, bread gap, Lokal啤酒屋, Angelato超好吃冰淇淋，ukrize本地菜，café savoy
虽然感觉在旅途上吃得并没有很好，天气热的时候不想吃，天气凉的时候也没有很合适的吃，可是整理下来照片还挺不少，请准备好接受多图暴击
Budapest, Hungary
以下描述来自穷游：
匈牙利本土菜肴口味偏重，肉扮演着重要的角色，往往与时蔬搭配，味道与中国的炖菜有几分神似。最著名的几道匈牙利特色美食便是土豆牛肉汤(Gulyás)、鱼汤 (Halászlé)、青椒填肉(Töltött paprika)、煎饼(Palacsinta)和五层巧克力口味蛋糕(Dobos torta)
遗憾的是我们除了goulash牛肉汤其他都没有试~
Gelato Rosa - 网红玫瑰花冰淇淋
地址：Budapest, Szent István tér 3, 1051 , 其实就在 圣伊什特万圣殿St. Stephen's Basilica（Szent István Bazilika） 正面对面
一家很小的店面，价钱不算便宜，但是拍照很好看
图片来源官网
图片来源网络
味道没有什么特别，我们当时好像选了个辣椒巧克力味的，不太辣，主要是看颜值，倒是布拉格有一家很好吃的冰淇淋店之后会介绍
地址：Budapest, Bajcsy-Zsilinszky út 15/A, 1065 Hungary，在 圣伊什特万圣殿St. Stephen's Basilica（Szent István Bazilika） 旁边
我们吃炖牛肉汤的地方，当时坐外面觉得有点凉，想要吃点热的于是选择了盛名在外的牛肉汤，可是那个汤上来是温的。。温的。。很咸还有点康师傅红烧牛肉面的味道。。然后太失望就没有拍照了，大概长这样
图片来源网络
这家店tripadvisor评分还挺高，不排除是很本地化的店，摆盘都很朴实
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有可能是那时我们刚到各种不服不懂欣赏它的美吧。。。
Zeller Bistro（需要预定,facebook/email/电话预定都可以）
地址：Budapest 1051 Hercegprímás utca 18.
靠游客活下来红起来的店，难得的保持了合理的价格，而且味道也是真好，菜单不时会变，而且现在已经扩张到有类outdoor的空间了
图片来源官网
图片来源官网
店主自家酿的接骨木花香槟入口非常顺
图片来源本人
餐前面包也是hin好吃，外面是嘎嘣脆，里面是软绵绵，配上他们自己做的黄油，又是吃到停不下来，然后结账的时候我们很不要脸的请他们把面包也给我们带走了。。。
图片来源本人
当时大概吃了这些，我看了眼网站菜单，几乎都全部更新了，现在的presentation更美了
图片来源本人
Risotto的大虾烤得刚刚好，上桌时远远就闻到带着咸咸海水味道蛋白质的焦香飘来，zucchini打成蓉跟饭煮在一起非常清新，而且大虾的浓墨重彩跟饭的清新完全不突兀，虽然面包吃到半饱还是会一口接一口的不停吃；
五花肉的皮很脆，就是有点难切，我估计大概是皮没有扎孔就烤的缘故，瘦肉和肥肉的部分烤的时间掌握得很好，处于一切就开但是还能叉起来不过烂的状态，吃到嘴里就是一个字 “嫩”，煎五花肉的配菜味道偏重，毕竟是红甜椒香肠+土豆，不过配着五花肉吃味道刚刚好
结账时还送了两个酸酸甜甜的小cupcake，也是很sweet了，但是我们已经吃不下了。。。
我们住的公寓Heritage Home Apartments楼下和附近都是吃的和各种小店，方圆100米的范围内还有一条酒吧街，非常方便而且相当local，公寓内自带小型厨房，煮个热水吃个泡面不要更爽，性价比很高，但不是豪华卦的，豪华卦的多瑙河边有各种国际连锁及本地高级酒店
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后来住的房间阳台还能看到楼下的餐厅~~hin浪漫
图片来源本人
强推好吃又便宜的泡面 - 味道大概有3、4款，最好吃的是上面那款白底的，调料包自带白芝麻蒜末和香菜~产地是邻国斯洛文尼亚
图片来源本人，这些大概花了40HKD
遗珠 —— 楼下的餐厅+甜点店，美到飞起来，下次去应该要试一下
The Sweet by Vintage Garden
地址： Budapest, Dob u. 21.
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Vintage Garden
地址同上，穿过甜点店就是餐厅了，也是网红店，ins上经常被打卡，因为真的美
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Tripadvisor评价4分不差，价钱不低，但是它美啊！经常被租下来办婚礼及party，要去的宝宝最好要先确认没有被包场
Vienna, Austria
地址：https://www.plachutta-oper.at/en
Plachuttas有3家，我们去的opera附近这家，同集团还有啤酒屋和地中海餐厅
餐前面包卖相一般，可是无敌好吃，每个的口感和味道都不一样~也可能我们饿了，居然！全部！餐前面包！我们都吃完了！配上他们家的咸味香葱黄油，我觉得我可以只吃免费的面包就吃饱
图片来源本人 - 我大概吃了这3个
Service好到爆！我们俩只点了一份牛肉清汤和一份菜，小哥就说可以先吃不够再点，上菜了之后小哥连牛肉都说要帮我们切！牛肉清汤一绝！
官网图
菜名如下不用谢
Tafelspitz á la Plachutta, best pieces of boiled beef served with a rich beef soup
apple-horseradish sauce, chive sauce, bone marrow, roasted potatoes & toasted dark bread
牛肉都用本地农场身家清白的牛，切的位置的大概是臀大肌，看起来吃起来都类似牛腩但是比牛腩更嫩
官网图片，顺便知道goulash用的肉了
我们吃的实物图，除了汤里没有牛大骨跟官网图基本一致，另外两碗蛋丝没有入镜
图片来源本人
图片来源本人
吃的时候，小哥先从汤锅里舀出两勺汤浇在蛋丝上，然后跟我们说“来，先尝尝汤和蛋丝”，汤头用了牛大骨搭配不同的蔬菜熬制，入口既醇厚又清甜，喝到满口留香
在我们喝汤时，小哥就把烤土豆丝夹到盘子里，正巧被其他顾客喊走了，还留下一句“等我回来给你们切牛肉~” 可是我们根本等不及啊，急急忙忙的夹起来自己吃
sauce从上到下分别是韭菜汁，苹果山葵汁和不太creamy的不知道什么汁，牛肉真的入口即化，跟不同sauce搭配的体验很有趣，我最喜欢苹果山葵汁，但事实上牛肉空口吃就已经足够好吃
他们家出名的另一道是炸小牛排 Wien Schnitzel, 在另一家吃过，个人觉得一般, 可能是我不爱吃裹粉炸的东西吧？
官网图
本来想去另一家吃ribs的网红店，没有预定结果人家说没有预定的话明天再来吧。。。
Salzberg, Austria
地址： Müllner Hauptstraße 4 | 5020 Salzburg
感觉是历史悠久的店,看那木质装修和卡座
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终于吃到奥地利特色的巧克力蛋糕，蛋糕体超级结实，已经有点接近brownie的状态，甜，但是配咖啡可以，后面的当日精选很清新，大概是薄薄的一层海绵蛋糕夹了超多草莓做成草莓热狗？
他们家有露天座，可是那天下小雨，我们在外面呆了两秒就进室内了
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地址：Brodgasse 13 - 5020 Salzburg 这是最老的店，还有另外3家分店
号称莫扎克巧克力球的创始店，的确卖的巧克力球跟维也纳卖的不一样，也更贵
官网图 蓝色那颗
制作工艺相当繁复，外层还裹了黑巧，可是我只吃得下半颗，剩下的送人了
强烈建议先买几个散装的试吃再决定买礼盒
Gasthof Alter Fuchs
地址：Linzergasse 47-49 5020 Salzburg
吃了据说以前人在婚礼上才喝得到的 香肠丸子云吞面条牛肉汤
里面装满了牛腩，各种大小的米团，手掌大的香肠。。。
还吃了本地烤猪手，猪手没有腌制过，烤出来锅里还带着肉汁，配一个面团（他们叫dumpling）和酸萝卜吃，猪皮简直脆到炸裂，锅里偏重的肉汁配着没有腌的猪手肉吃味道刚刚好
最后送你们一个超可爱的巨型音乐面包
skip了午餐把照片的原始信息都翻出来才码完上篇，感谢耐心看到这里的仙女们~
我们下篇再见~
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