提起大龙虾很多宝宝都爱吃，去中餐厅都会点个爆炒龙虾，因为它们看似很难，今Supermommy就要来和大家分享它们做法，比你想像的要简单好多。除了三款中式大龙虾做法，我还要分享两款西式龙虾沙拉做法，喜欢小资生活情调的你一定会爱上。
学会这五道龙虾做法，中式西式party妥妥地搞定主菜
🌟指定话题—拿手好菜🌟
❤️开始分享了…
1.【无壳爆炒大龙虾仁】
Costco买来大龙虾尾巴怎么吃？今晚就拿你来开刀😘😆做个爆炒无壳大龙虾，无壳吃起来方便，宝宝吃得又爽，就是我得麻烦点给龙虾去壳。
⭐️怎么去壳？
找一把大厨用剪刀从龙虾尾反面剪开（见图三）去壳
⭐️食材⭐️
参考图4
⭐️所用调料请参考图3
⭐️做法⭐️
1.用料酒腌制一下大龙虾仁
2.倒入少许蛋清，水淀粉混入1料
3.热油入葱白，姜末，蒜蓉爆香倒入龙虾仁
4.入其余调料，炒至熟
5.同时另一锅煮熟龙虾壳装盘
6.把熟虾仁倒入龙虾壳,摆盘，done!
❤️Enjoy!
2.【带壳葱爆大龙虾】
⭐️晚餐吃什么？突然想吃回国在餐馆点的葱爆大龙虾，赶紧去Costco买了大龙虾尾巴，吃货就这么任性，想吃马上就买来做。
⭐️食材⭐️
一只大龙虾尾
1/2红洋葱
1/2红甜椒
1T蒜蓉
1T姜末
两根葱切段
⭐️调料⭐️
1T生抽
1T白糖
1T李锦记调味鸡汁
盐少许
Corn starch少许
⭐️做法⭐️
1.大龙虾洗净切块，paper towel擦干
2.龙虾用大剪刀剪成块，连壳
3.龙虾裹上适量淀粉
4.热油炒姜末，蒜蓉
5.龙虾下热油锅炒至变色，加所有调料，转中小火煮上2分钟，转大火🔥收汁，撒上葱段，及事先快炒的甜椒及洋葱，炒片刻即成
Enjoy!
3.【茄汁豌豆炒龙虾】
周末在Costco买了一大袋pre cooked Langostino Lobster Tail回家，今天做了＂茄汁龙虾＂因为两宝贝都爱吃茄汁哒！二宝又特爱吃海鲜，做了这全家人都爱。龙虾尾加了茄汁不仅酸甜还去腥，真是两全其美⋯
⭐️食材⭐️
请参考图四
⭐️做法⭐️
分别在油锅中加入姜末，青豆，甜椒翻炒至七成熟，入龙虾尾翻炒入所有酱汁，加一点儿水煮一下，勾芡，待汁变稠起锅，装盘
Pairing--white wine
4.【DIY Sweet and Spicy Lobster Rolls】
下了一天的雨终于傍晚出了点儿太阳，赶紧做个Lobster Roll 吃起来（小龙虾尾购于Costco)
⭐️食材
1.Sriricha Mayo1T
2.2C Lobster Tails
3.1C cooked 玉米
4.葱花少许
5.盐少许
6.甜辣酱1T
7.fresh squeezed lemon juice from half lemon
8.Chia seeds少许
⭐️做法
Mix well ，放入bolillios bread即成，enjoy
5.【Tropical 水果龙虾沙拉】
❤️减肥中的你必须试下这份低脂午餐DIY--Lobster Fresh Fruit Salad paired with homemade Lemon pepper dressing❤️
甜甜的Langostino Lobster Tail加上热带水果菠萝，清爽的黄瓜丁和一些草莓的点缀，让这份沙拉有了这份独特的美味。甜中带微酸，酱汁creamy 而不腻，好吃⋯
⭐️食材⭐️
1C Langostino Lobster Tail cooked
1/4 C 新鲜菠萝块
1/2C 黄瓜丁(无籽）
2T 草莓小丁
盐少许
⭐️DIY Lemon Pepper Dressing⭐️
1T mayo(可选择牛油果蛋黄酱）
2T fresh squeezed Lemon
1/2-1T agave syrup
少许Grounded black pepper
充分混合所有调料，扮入沙拉完成
❤️吃着Lobster 沙拉听着音乐，让你立即置于热带海边度假🏖️🌊👙模式😜……This is the POWER of FOOD...❤️
【结语】这些菜其实做起来并不难，喜欢龙虾的宝宝一定试试做，保证吃了不后悔。希望宝宝们喜欢😘所有菜谱＋照片为supermommy原创，转载请注明出处。Thanks for like it ❤️, save and share!Good luck for trying these recipes.
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