最近又新进一网红款—仙豆糕，口感极佳，外酥内软。仙豆糕的做法很简单，操作快捷，而且还无需用到烤箱哦！！这里给大家介绍5种口味的仙豆糕，分别是：紫薯、抹茶蜜豆、榴莲芝士、纯豆沙和金沙奶黄。希望大家会喜欢😘……
制作材料
制作步骤
【金沙奶黄馅】
做法可参考此链接🔗 https://www.xiachufang.com/recipe/102747111/
【紫薯馅】
做法可参考此链接🔗 https://www.xiachufang.com/recipe/103380659/
【榴莲芝士馅】
做法可参考此链接🔗 https://www.xiachufang.com/recipe/102754229/
【麻薯】
做法可参考此链接🔗 https://www.xiachufang.com/recipe/103380652/
每种馅料分成30克一份，麻薯则分成8-10克一份。
【豆沙馅】
1. 把红豆洗一遍，沥干水分后，加入600克清水浸泡一夜，然后用高压锅或者电饭锅熬煮至轻压即烂的状态即可。高压锅大概半个小时，电饭锅大概要1个多小时。
2. 然后把熬煮好的红豆倒入搅拌机里搅打成糊状……
3. 把红豆糊倒入不粘锅里，再加入黄油和白砂糖，用中火慢煮至浓稠抱团即可关火
4. 豆沙馅用保鲜盒密封保存放入冰箱冷藏保存，冷藏保存5天，冷冻保存一月余。
【抹茶蜜豆馅】
1. 把去衣绿豆清洗一遍沥干水份后，加入600克清水浸泡一夜。红豆也清洗一遍，加入适量的水浸泡一夜。
2. 红豆和绿豆分别盖上保鲜膜，水开后，放入锅中蒸约30分钟。红豆蒸熟后沥干水份待用即可。
3. 蒸熟的去衣绿豆倒入搅拌机里搅打至糊。
4. 倒入不粘锅里，再加入黄油，炼奶和白砂糖
5. 中火煮至浓稠的时候，加入煮熟的红豆，筛入抹茶粉并混合拌匀，再煮至抱团即可关火。
【仙豆糕皮】
1. 软化黄油，再筛入粉状材料，接着加入全鸡蛋液
2. 把所有的材料混合揉成面团……（三光状态即可）
3. 分成35-40克一份。
用各种馅料包入适量的马苏里拉芝士
用各种馅料包入麻薯
再用糕皮包入内馅
把收口收紧，然后把仙豆糕整形成骰子🎲的形状……
加热不粘锅，然后刷上一层薄油，放入仙豆糕
用中小火把每一面都煎至金黄即可……
煎好上碟即可开吃啦……常温（25摄氏度）可保存3天，冷藏5-7天
冷藏后拿出来微波炉加热15秒即可……
外酥内软......
是不是很诱人呢？大家不妨试试吧……😋😋
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