问:如何炫耀出过国?
去某个景点拍个照,借此证明到此一游?还是到当地餐馆吃个当地美食,顺便拍个照?no! no! no! no! 太low了。
这年头流行低调的华丽。现在去个日韩就跟十年前去隔壁省串门似的。有钱就能出国。炫耀你有什么不如炫耀你会什么。有什么比我不仅经常出国,经常吃歪果美食,我甚至都会做来的更牛气一点?
注:请不要打我,我只是想写个测评外加教手残的你做个菜。
非常感谢小编给我机会参与这次tobox产品测评。厂家提供了50块钱的现金券,我本来以为也就买个两三样吧,结果,咣!咣!咣!
50块钱竟然能买这么多厨具。真心出乎我的意料。
什么,你说便宜没好货,好货不便宜?在网页浏览的时候,我也这么想过,结果东西到了以后,又出乎我意料一遍。他们家所有厨具都是fda认证的。fda全称是美国食物与药品监管局。我自己本职工作是做医疗仪器的,非常了解fda认证有多么难。fda监管非常严格,一旦有任何有可能影响用户健康的报告提交,生产商必须进行严格调查,一旦出现问题,最低召回产品,进一步甚至可能导致厂家罚款,关门,或法人入狱。所以大家完全可以放心使用。他们每一个产品都有自己的独立包装,每个产品都有自己的小箱子,小箱子里还套着袋子。最大保证出具的干净清洁。话说,我光拆包就整整拆了十分钟。
我买了一套硅胶厨具,切苹果的工具,切芒果的工具,蔬菜削皮刀,做土豆泥的工具,擦丝的矬子,坚果开果壳的钳子,分蛋清的小勺,筛面的杯子。小编给的时间有限,昨晚到货今天竟然就提示我交测评。我只用了硅胶厨具,做土豆泥的工具,蔬菜削皮刀, 和擦丝锉刀。
下面首先介绍蔬菜削皮刀和擦丝锉刀。话说不爱做菜的吃货都是假吃货,不会做菜就是还不够馋。我家今晚晚餐菜品之一是凉皮。美国黄瓜皮太厚,跟美国人似的。吃之前一定要削皮。先用测评的削皮刀给黄瓜脱个衣服。tobox的削皮刀非常快,削皮花费时间比我家现有的削皮刀短很多。而且削的皮非常的的薄,一点也不浪费蔬菜。我今早还拿它削了个猕猴桃。天知道我多讨厌搞猕猴桃,怎么也弄不出来。尝试了网上各种攻略,什么切一半拿勺舀啊的。手残的我总是弄一手汁,还浪费好多果肉。可人就是犯贱啊,越难弄还偏偏爱吃。这次我想了个好办法,拿tobox削皮器削皮。一点不浪费得果肉。削下来的皮非常薄,能吃到99%的肉肉,也不会弄满手。😁
回归凉皮,黄瓜削皮后,再拿擦丝的锉刀擦个丝。说是个锉刀,他实际上是个锉刀组。有三个可以擦丝的,一个擦片的。真是手残宝宝的福星啊,妈妈再也不用担心我的刀工以及我切到爪子了!锉刀非常快,擦起黄瓜来莫名有一种好爽的感觉,竟然让我有再擦一根的冲动😄。吐槽一下tobox的产品图片,看到网上的图片,我以为只有巴掌大,看着还挺廉价。结果到了,真心挺大,质量非常的好。塑料非常的厚实,锉刀部分都是非常厚的不锈钢。我觉得我基本十年不用买厨具了。tobox,请你换个摄像师,或者拍照片的时候加个对照物好么,再好的产品让你那么拍,也看不出来质量好啊。鉴于我们说好了,教做外国菜,怎么做凉皮先省略。但是我还是不厚道的传个图片馋馋你们。😄
手残海鲜意面:
好了,言归正传,今天第一道菜是海鲜意大利面。意大利面好啊,听着就高大上,拍着也牛气冲天。其实它很好做,再手残你也能做好。先来个图片。
四人份餐 材料:
虾 1磅
橄榄油 1 tablespoon(餐勺)
牛油1 tablespoon(餐勺)
蒜末 2粒
盐 1 teaspoon (茶勺)
黑胡椒 1/2 teaspoon (茶勺)
牛奶 1 1/2 cup (杯)
高汤 1 1/2 cup(杯)
意大利面 8 oz (8x30 g)
菠菜 4 cup (杯)
parmesan cheese 1/4 cup(杯)
做法:
1.拿个锅放入橄榄油和牛油。牛油化了以后放进虾煎至两面通红后盛出来,想要香可以多煎一会儿。如果是鲜虾,加点盐。冷冻虾就不要加了,冷冻虾本来就是有点咸的。虾下锅前不要泡水解冻!!!否则你会得到一锅虾汤。
2.还是那个锅,不用洗。加入高汤,牛奶,以及意大利面。时常搅动,防止粘锅。开着锅盖煮。煮啊,煮啊,大约10分钟之后。等到锅里粘稠后,加入菠菜,盐,黑胡椒 和cheese.
3.把虾扔回锅里,搅吧搅吧,盛盘。想好看点可以再撒点cheese.
这道菜我用到了硅胶厨具组。一套六个,你想要的基本都在这里了。我本来担心,硅胶的会不会软,炒菜盛排骨的会不会弄不动。并没有!!!硅胶非常厚实,硬挺。捞个饺子,排骨的,炒大锅菜都不成问题。为什么要硅胶?我在美国南方,木头的锅铲菜板用一段时间就长霉,清洗的再好也没用,就是长。硅胶不用担心长毛,不用担心释放有害物质,也不用担心划伤我心爱的锅锅。
手残土豆泥:
别问我为什么我的土豆泥看起来这么稀。我怕噎着。。。
四人份土豆泥材料:
土豆 2磅 (2x450 g)
牛奶 1/2 cup(杯)
heavy cream 1/2 cup(杯)
大蒜泥 8瓣
unsalted牛油 1/2 cup(杯)
盐 1 1/2cup (杯)我怕咸,口重的可以加到2 cup
一点点黑胡椒
1.把土豆切成小块(1inch)扔锅里煮,这样快点。削皮不削皮随意. 水开小火煮个12分钟。
2.再搞个锅加奶,heavy cream,蒜煮开。
3. 把土豆盛出来放到大点的容器里,加入成块的冷牛油,用土豆泥工具碾碎。我建议先大体压一下,把2加进去一点点,和吧和吧,在压。这样容易些。看着土豆泥被挤出来的感觉无比的爽,像小时候玩泥巴,把泥巴从字缝里挤出来,噗叽噗叽的。慢慢加入2,一边加入一边搅动,再压一压。蒜你可以挑出来。然而我比较懒,直接一起辗碎了,完事儿。
4.然后就没有然后了。吃吧。
我没有加牛油,一方面我怕胖,另一方面懒着洗。其实味道差距不大。土豆泥工具是不锈钢的,水一冲就干净。真是又懒又馋的我的福音。上图从左到右分别是,分蛋器,土豆泥工具和削皮器。都是不锈钢材质。用料非常厚实,几十年都不会坏。
我本来还想写一个懒人微波炉纸杯蛋糕。还没时间做。先不放图片,明天做了再补吧,毕竟今天就截稿了。想炫耀自己会做蛋糕,然而大热天不想开烤箱,好累不想打发蛋清(手残的我从没打发成功过),超市买的现成的粉甜到要死(鬼知道里边加了什么),就我一个人烤那么多难道要吃到吐?向大家推荐微波炉版纸杯蛋糕。
一个纸杯蛋糕材料:
cocoa powder 2 teaspoon(水果也行,有啥水果放啥就行,香蕉,草莓,蓝莓,芒果等等)
低筋面粉 1/4 cup (杯)
蜂蜜 2 table spoon(餐勺)
baking powder 1/2 teaspoon (茶勺)美国的大都不含铝,吃不傻你
egg white 1只(用tobox分蛋器,分离蛋清蛋黄),我试过全蛋,用全蛋蛋糕起不来
1.用一个大点的容器,各种加一起,和匀。蛋糕会发,容器一定要比混合液打个三倍,还得可以进微波炉。
2.微波炉高火90秒。我从来不知道我家微波炉怎么设火量,我都直接按九十秒。
3.吃
懒人早餐:overnight oatmeal
我们公司有的时候开早班,我六点就要到,大早上起来根本什么也不想吃,也没时间做。幸亏我有overnight oatmeal。又健康又好吃,主要是快。
一人份早餐材料:
普通麦片 1/2 cup (杯)
Chia Seed 1 teaspoon (茶勺) (可选)
牛奶 3 oz (3x30 g)
酸奶 2 oz(2x30 g)
蜂蜜 个人口味自行添加
芒果半个(我买的芒果还没熟,本来打算用tobox切芒果工具试试,然而我早上才买芒果回来,今晚就要截稿。我的芒果还是绿色)什么水果都行,没芒果,加个香蕉,桃子,蓝莓,巧克力豆,甚至加核桃都很好吃。你可以每天换换水果,换换口味。我一般都一次做两天的。
1:前一天早上和一起,盖上盖,扔冰箱里。
2:第二天早上直接吃。
总结:tobox的产品质量都非常的好。实物比他网站上的图片要好很多。价格也非常实惠。有兴趣的小伙伴等着我补图片吧!我还会更新的。
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