最近想给大家推出一系列“城市美食攻略”，每一家餐厅都会进行深度测评，身为业余小吃货也有一段时间了，我陆续探访了湾区多家超人气餐厅，想带大家一起领略湾区各式中华美食。
首期和大家分享的是每个周末叫醒我的美味早午餐：港式早茶！
gif来自网络
餐厅：May Flower 五月花酒家
地址：34348 Alvarado-Niles Rd, Union City, CA 94587
在美食遍布大街小巷的湾区，爱吃Dim Sum的你一定听说过May Flower五月花海鲜酒家。这里有最正宗的港式茶点，品种繁多，精致诱人，吸引了湾区各路吃货达人的光顾。如果你也中意茶点，晴天特别推荐大家来东湾Union City的这家五月花餐厅，品尝道地港式茶点：山竹牛肉球，豉汁蒸排骨，香芒虾筒，玻璃虾饺皇，鲍汁凤爪，核桃虾仁，白果猪肚汤，菠萝奶黄包，荷叶糯米鸡，笑口叉烧包，酥皮蛋挞仔，凤凰千层酥等等。
餐厅位于Union Square Marketplace附近，这区的Square热闹繁华，超市、餐厅应有尽有，隔壁就是每次逛都停不下来的Daiso Japan，还有美国超市连锁店Safeway，以及亚洲超级市场Marina Food 等。
这次我把很多以前从未尝试过的Dim Sum都吃了一遍，五月花做的点心品种非常丰富，口味多样。我们中午12点到达餐厅，已经满座了，宽敞气派的大堂很是热闹。周末这个时间来很多人都点Dim Sum，除了看menu点餐之外，还有阿姨推着点心推车过来询问是否需要，这样我们可以直接看到做好的菜品决定是否品尝，更加直观明了，简单方便。
椒盐鲜鱿
里面是鲜嫩爽弹的鱿鱼，外面包裹着一层酥脆金黄的表皮，表面均匀地撒了一层椒盐，非常提味。值得一提的是，内里新鲜的鱿鱼被切成十字花刀，这样可以提升它的爽弹口感。这道是厨师推荐的点心，必点哦！
核桃虾仁
喜欢甜口的宝宝一定要试试这道精致美味、香甜酥脆的奶油核桃虾仁。鲜嫩的大虾表面均匀地包裹着一层奶油酱，旁边是酥脆的核桃以芝麻作为点睛之笔，营养美味都更上一层楼。
香芒虾筒
这是一道非常特别的Dim Sum，表面炸得非常酥脆，里面是香甜的芒果和鲜嫩的虾仁，超有料，每一口都有芒果和鲜虾，滋味独特，味蕾超满足。
豉汁蒸排骨
这是我最常吃的点心之一，几乎每次都要点两笼！豆豉、青椒、鲜蒜和排骨的香味相得益彰，尤其是豆豉的咸鲜和排骨的肉香融合得妙不可言，蒸完的汤汁还特别好下饭，我可能会暂时忘记减肥两个字怎么写。豉汁蒸排骨不愧是港式茶点中的经典，推荐！
豉汁蒸凤爪
让人垂涎欲滴的凤爪，鲜美肥硕，红香酥软，味道醇厚，那么得刚刚好。一入口即脱骨，而且鸡爪肉和皮都很有嚼劲，每一口都是满满的胶原蛋白、谷氨酸和钙质，绝对是养颜必备美食哦。
北菇烧卖
特别推荐大家品尝这道北菇烧卖，一笼有四只憨厚可爱的烧卖，每个里面都是足足的内馅。猪肉鲜美，北菇有韧劲，虾仁弹牙，口感丰富，鲜美醇香，这三种食材的完美结合成就了独特风味的北菇烧卖。
双菇蒸腐皮
豆腐皮营养丰富，富含蛋白质、氨基酸，老少皆宜。双菇蒸腐皮，內裏多汁，口感十足，最大程度上锁住了食材的营养成分。
荷叶糯米鸡
同行的小伙伴超爱吃荷叶糯米鸡，这道港式茶点中的经典之作，定会让你一口就爱上它。拆开荷叶的瞬间清香扑鼻，里面有鲜嫩的鸡肉、一整颗咸蛋黄、正宗广式腊肠等内料，鲜味四溢，鸡肉中带着糯米的香甜，糯米中渗透着鸡肉的鲜美，润滑可口，美味至极！
罗汉上素饺
素菜Dim Sum里我最爱罗汉上素饺，表皮晶莹剔透，一大颗饺子饱满的馅里满满的料，有香菇、枸杞、松子、胡萝卜、木耳、湘莲等。这几样食材蒸煮后的素饺，口味鲜香，清新美味，吃完了荤菜后来一份罗汉上素饺特别解腻。
鲜虾肠粉
传统茶点里怎么能少了肠粉！ 肠粉晶莹剔透，粉皮可以一整张夹起来而不断裂哦。蘸一点酱汁更加鲜美！入口Q爽有弹性，嚼劲十足，韧性恰到好处，吃起来滑润爽口，里面的馅料是一颗颗鲜嫩的大虾，太满足了，每次吃早茶必点！
香菜肠粉
从来不吃香菜的我，在老板的极力推荐下，鼓足勇气尝试了一次香菜肠粉，真的好特别哦！香菜营养丰富，含有维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，还有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，这么有营养的食物幸亏这次没有错过，如果和我一样不喜欢香菜的宝宝不妨从这盘香菜肠粉开始，说不定你会爱上的。
玻璃虾饺皇
精致点心虾皇饺，仔细观察每个虾饺是带有十二褶的半月形，透过晶莹的表皮就能看到粉嫩的鲜虾，馅多皮薄，虾肉爽口弹牙，一口一个好吃停不下。
白果猪肚汤
这是一道非常受欢迎的养生汤水，味道微甜，里面有白果、猪肚、腐竹、香芹等，健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿，猪肚一点腥味也没有，口感有韧劲，白果软糯有营养，喝一口鲜美的热汤超暖心，这就是平凡的材料做出不平凡的味道。
山竹牛肉球
纯手工制作的山竹牛肉球，鲜嫩多汁，一盘有三颗超大的牛肉丸，服务员把他们一剪为二，沾一些特制的酱汁，鲜嫩多汁，口感顺滑。
韭菜鲜虾饺
既有韭菜的清香，又有虾仁的鲜美，内馅味美量足，表皮超Q弹！
蜂巢芋角
爱吃芋头的朋友们一定不能错过蜂巢芋角，一口咬下去酥脆到心里，内馅是鲜美的香芋泥，最爱taro的我大饱口福，香脆好吃又不腻。
甜品推荐：饭后来几份中式甜品😋
凤凰千层酥：色泽饱满，层层酥脆。
叉烧包：包身软熟，叉烧甘香。
菠萝奶黄包和甘香流沙包有些相似，表皮金黄酥脆，内馅香甜顺滑，奶香味浓郁。
富贵芝麻球外皮薄而香脆，有着“吉祥如意”的美好寓意。
酥皮蛋挞仔是我最最最推荐的，滑嫩松软，甜度刚好，还有香喷喷的酥皮，咬一口你就知道它的正宗美味。
所有Dim Sum价格在$3.6至$7.95每份，价格实惠，一周七天均营业，早茶供应时间至下午3点。店内还承包大型活动，如婚礼、宴会、聚会等，最多可容纳300多人哦。
餐厅：May Flower 五月花酒家
地址：34348 Alvarado-Niles Rd, Union City, CA 94587
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