意大利面是我平时比较喜欢吃的。简单易做，美味好吃，所以写个小菜谱和大家分享下。如果也有意面爱好者，或者小心得可以和我分享哦。
配料：胡萝卜 蘑菇 青椒 意面 意面酱料 芝士
胡萝卜切小片（平时我都会买水果胡萝卜吃，所以就直接用它做菜，小伙伴们可以用其他胡萝卜，不要切太大就行，以免不好入味），蘑菇切片或者丁都可以，青椒切丁。芝士我平时买的是搭配红酒的芝士块，所以就切成的小条
意大利香肠，我平时都不解冻，直接裹上锡纸，烤箱预热425度，20分钟左右（大家可以中途取出来看看，不过真的记得裹上锡纸，也许是我买的香肠的问题，前两次做的时候是直接烤的，冒油溅到了烤箱上面的加热管，有点冒火，所以小伙伴们要注意哦，安全第一）。因为一会儿我会煎一下，所以就没烤全熟。一部分切丁一部分切片，做成酱料后会比较香
可以放一点点油，润一下锅，下入香肠丁和香肠片，煎熟煎焦香。下入除了芝士外的蔬菜们，因为油里有煎香肠的油，炒蔬菜会格外的香，做成的酱料也会更有肉香
我爱吃辣，所以非常喜欢这款酱料的味道，小伙伴们可以尝试下。不爱吃辣的朋友也可以自行选择自己喜欢的。
放入适量酱料后，试一下味道，我平时会加少许盐。煮开就可以了
意面煮的时候加少许盐，这样面出来后会更入味，撒上芝士粉和芝士条，香喷喷的吃起来哦
这张图是我之前做的芝士焗意面。小伙伴们可以把做好的意面撒上芝士放进烤箱（最好在蔬菜里加入小西红柿，味道会更好哦）。
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