![金灿灿的南瓜丝、解馋的南瓜籽,自己做起来](https://imgcache.dealmoon.com/fsvrugc.dealmoon.com/ugc/7ce/1a6/4d1/86092646adc452e854fd129.jpg_1280_1280_3_2f38.jpg)
秋天到啦,农场和超市里的南瓜等待我们的购买。我一般不太爱吃南瓜,但今年居然想买来试试。希望大家也可以分享给我你们爱吃的南瓜菜谱,让我实践一下,嘿嘿
请准备一个黄灿灿的小南瓜,洗净切开,掏出南瓜籽,我这个南瓜比较硬,所以切的时候还蛮用力的。大家要小心手哦
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冲洗南瓜籽,可以拿盐搓搓,洗净外面的粘液,洗掉南瓜肉
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大家可以将南瓜籽晾干,但是我担心会吸引小虫子,所以选择用烤箱烤干。
烤箱预热180度。
将南瓜籽均匀分布在烤盘上,最好不要叠加在一起,以免受热不均匀。
我一般烤20分钟之上,大家可以随时查看下,干了就行。
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烤干后,外皮皱皱的。关了烤箱后,不急着拿出来,用余热再烤一烤。拿出时候小心烫手哦
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我喜欢烤完后再炒一下。不喜欢咸口的小伙伴们可以直接吃了,喜欢咸口的小伙伴,把锅加热,小火,以免超糊瓜子。无水后加一点油,放瓜子,让它们均匀受热,沾上油后可以放入盐。撒均匀,即可出锅。
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看电视时候的好搭配
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金灿灿的南瓜很吸引人对不对,我们下面炒一个南瓜丝
南瓜先切片
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切丝,好吧,我这个不算丝,这个南瓜很硬(才不承认我刀工不好),大家切的时候注意安全,太硬了的话,切宽一点也没关系。
锅中加水,水热后放入南瓜丝,焯水后捞出
准备个干净的锅,加热无水后,放入适量油,下蒜末炒香
倒入南瓜丝,家里有青红椒也可以放,我没准备就没放。炒至南瓜丝变软。
加入醋和适量盐。
翻炒均匀即可出锅
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金灿灿的南瓜丝,开吃吧
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大家也可以蒸一些南瓜吃,剩下的就做成南瓜粥
1.米洗净后放入滚水中,煮熟后再多煮一会儿,我比较喜欢吃绵软的 (或者蒸米饭的时候多蒸点,剩下的煮粥)
2、将南瓜搅匀放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味。
3、可以加些百合或者枸杞,这个看个人口味
再絮叨几句,我在网上查的时候看到了一些食物最好不要和南瓜一起吃,我是比较相信有些食物还是要避免同食的,所以写下来给大家看看。当然这些信的人会尽量避免,不信的人也会说需要大量吃才会引起。无论如何,我只是写出来给大家看看,不喜也请勿喷,谢谢
鲤鱼+南瓜 会引起中毒
带鱼+南瓜 会引起中毒
羊肉+南瓜 会引起黄疸和脚气
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