最近几天疯狂想吃猪肉铺！快递来的太慢了，我就决定自己做了。下厨房上有猪肉铺的食谱，我第一次是根据食谱做的，但感觉不大理想，第二次做我根据自己的口味增加了一些调料
第一步：挑选馅料
我是在insatcart上买的猪肉馅（ground pork），买了大约500g的。要是没有的话也可以自己剁，但是会很累，我第一次就是自己剁的，第二天手很疼。如果是买的肉馅的话，大家回家还是要自己再剁得更碎一些，这样做出来效果好。
第二步：对肉馅调味
我在这个步骤参考了图中的食谱，但我稍微增加了一些用量。我的用量是这样的：在肉馅中加入50g生抽，10g蚝油，10g料酒，两大勺糖，一点盐，鸡蛋清，以及10g或者更多的黑胡椒粉（很关键的！不要少放！）。把这些调料倒入肉馅，并用筷子顺时针搅拌到上劲。调味部分完成！
第三步：摊平肉馅
在这一步中，大家可以根据自己烤盘的大小准备锡箔纸。在上面均匀抹油，把肉馅放在上面，如果一个烤盘放不下的话，可以分成两个来做。将保鲜膜附在肉馅上，使用擀面杖均匀地把肉馅摊开。
第四步：放入烤箱
预热烤箱到355华氏度（180摄氏度）。预热结束后，将保鲜膜取下，把烤盘放入烤箱。
第一次烤十五分钟后拿出烤盘，将盘中烤出的水倒出。用小刷子将蜂蜜均匀地涂在肉铺上，不要节约！要多涂！
第二次将烤盘放入烤十五分钟，拿出后翻面并涂上蜂蜜撒上芝麻。
第三次将烤盘放入烤大约十二三分钟即可。
finally，我们可以切开肉铺享用啦！
这就是最后的样子！
味道真的很好，和在国内买的那种没有什么区别的！
君君提示：你也可以发布优质内容，点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有，未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。
32
4464 45 22
上一篇: 送TA电竞椅，为爱“撑腰”
下一篇: 家庭版鲜芋仙紫米芋圆|秋冬甜品
