中国的冬天总是到处能闻到糖炒栗子的香味，这里就没那么幸运了。住在纽约，除非我去法兰盛，不然真的买不到。而且法兰盛好贵啊！看到价格我还是决定自己做了。
其实栗子超市里并不贵，我这里是4.99一磅，不知道你们那里多少，反正比起买现成的要便宜很多很多了。
用料
栗子一磅
白砂糖小半碗
食用油 少许
做法
先给你们看看成品的栗子，好大一颗啊！我去买别的地方只有那么大的，前几天烧鸡剩下的我老公买的是小的。感觉小的比较好入味一点，但是大的肉质好。
用刀把栗子划开一个口子，这个要注意手，不然栗子一滑，你的手就完蛋了。我是用刀尖先戳个口子，然后再划下去，比较保险。
冷水下锅，煮20-30分钟。看栗子的大小，我的比较大，所以就多煮了一会儿。
煮完以后的栗子先要放几分钟，让水分干一下
那一点食用油，在栗子上面刷一下，开口的地方朝上哦！
刷完了，亮晶晶，就可以烤箱了。350华氏度，20分钟。
烤好的栗子拿出来，然后弄一碗糖浆。我弄的有点多了。主要是给你们看一下浓稠度，不要像水一样稀，不然刷上去粘不住。
开口的地方和壳子上面都要刷到，烤完以后用嘴巴咬开栗子的时候会有烤过的糖融化在嘴巴里，甜甜的，超好吃！
刚才的温度，再烤10-20分钟，就可以拿出来吃了！
我是被我老公啃掉了三分之一才想起来忘记拍照了，连忙抢过来拍了一下😂 实在太好吃！
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