前两天试着做了麻叶，吃起来脆脆的香香的，还有点像煎饼里的脆饼，然后突然就很馋煎饼果子😂
之后便突发奇想是不是能用麻叶做煎饼呢？试了一下觉得好解馋！！！味道大概有80%相似吧～而且新手做也非常快～
虽然不是最正宗的版本，但是肥肠解馋啦～而且超快手，早餐也能轻松解决哦～
材料
1.面糊：面粉，水，（绿豆粉或玉米面，但可省）
2.酱料：甜面酱，砂糖
3.夹菜：鸡蛋，生菜，午餐肉，麻叶（除了麻叶必备，其他可自选）
步骤
1.准备配料和酱
先准备好麻叶，具体步骤看下面的晒货哦～反正这个量做出的麻叶，可以做两周半两人份的煎饼。
然后把午餐肉切成条，然后煎至金黄。
再调制一下酱，两勺甜面酱加水搅拌至流动状，然后根据自己口味加适量糖，搅拌均匀就可以啦。大家也可以自己开发，可以加腐乳和辣油～
2. 电饼铛上下烤盘预热好后调成小火，自主烘烤功能。然后舀3勺面糊在烤盘中央，用刮板刮匀。薄厚不均或者破洞都不要紧。
3. 打上蛋，先用刮板把蛋打散，然后均匀转圈在饼皮上涂满，等到只有没完全凝固的蛋白的时候盖上盖子，焖个15秒左右，然后打开看到鸡蛋都凝固以后就OK啦。
4.涂上酱料，放上菜，卷起来即可。
5.大功告成，开动！
总结
1.我用的纯面糊，所以做出来会软一点。
2.好好利用电饼铛的上烤盘，可以省不少时间！
3.另加香肠，黄瓜也都超好吃～如果有鸡柳啥的就更好了，好馋国内的煎饼啊！！！
如果想看更多关于电饼铛的食谱，戳下面的🔗👇🏻
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