圣诞节快要到了，你们是在家还是准备出去玩呢？
我是打算家里蹲了。老公回法国，我现在想到飞机就想吐，今年死活都不回去了。正好他回去的时候，我可以在家做一些自己喜欢吃的东西。他真的太多东西不吃了，搞的我吃的也很局限。
回到正题，牛肉是美国最基本的肉类，也是我家最常做的食物。做牛肉只要入味，软烂，就会很好吃。所以带高压的电饭煲当然是最适合的！也是最省力的。
食材
牛肉一块
土豆 一个大的
胡萝卜 一根
啤酒 一罐（大罐的）
生抽 三大勺
老抽 一勺
生姜 4片
大葱 一根
香叶 2片
熟芝麻 少许
冰糖 2勺
八角 3个
桂皮 1片
葱花
步骤
牛肉洗干净以后切块
冷水下锅，因为等下要用啤酒，就可以去腥，所以不用加料酒了。
捞掉浮沫以后再烧3-5分钟的样子
刚才的汤就不要了，用热水把牛肉上的血渣子洗干净，然后放入电饭煲。再加入八角，桂皮，冰糖，大葱，生姜，香叶，啤酒半瓶。
再倒入生抽，老抽
电饭煲按下煮饭键，不要按烧肉的那个哦！
这是气门的位置，不要拧到底
等电饭煲烧好了以后，打开盖子，放入切好的土豆和胡萝卜。倒入剩余的啤酒。
再次按下煮饭键
出锅撒上芝麻和葱花！
软烂的牛肉哦，超级好吃！土豆和胡萝卜也是刚刚好，不会太烂。用电饭煲烧菜真的很方便，平时我这一锅要好几个小时，这样一小时就做好了！
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