最近看到大家一直陆续晒年夜饭，那高超的厨艺让我叹为观止，佩服得五体投地。想到自己，虽然已不是开始的完全小白，但近来热衷于各种速食，实在不可取。由此萌生了这样一个日记主题，希望借回顾整理自己的厨艺成长史来激励自己多下厨房。
预警：这是一篇碎碎念的周记，没有太多文采和美图，还请大家包涵🥺🥺🥺
刚出国的小白
在出国之前，我是完完全全不会做饭的，不管这个“饭”是狭义上的还是广义上的。没错，连怎么用电饭锅烧米饭我都是不会的，然后我居然就这样子来到了一个完全陌生的地方，连学校meal plan都没有买😂
所以第一天，我的晚饭是：冰牛奶冲即食麦片
再后来是没有味道的清水挂面（水还放多了）
厨神室友带我飞
第一个转折点在于，我拥有了一位非常爱做饭且很会做饭的室友。
于是我们分工明确，每顿都是她做饭，我洗碗，相处其乐融融。
虽然这个过程我没有完成一道完整菜肴，但是通过偶尔打打下手，以及耳濡目染她是如何查找攻略开发新菜单，我也学会了一些做饭的常识。
和室友一起完成的蛋黄酥
一起做的冰皮月饼
一起做的牛轧糖
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说到这里，就分享一下牛轧糖的做法吧，因为真的好简单😊
原料：棉花糖，果仁，水果干如蔓越莓，蓝莓等
步骤：
1. 果仁和水果干都切碎成小粒状；
2. 棉花糖放入大碗，进微波炉转一分钟或更少时间，只要融化即可；
3. 趁热将步骤一的材料加入融化棉花糖，搅拌均匀；
P.S. 这一步动作要快，因为棉花糖很快会变硬就很难搅动了。
4. 取两张烘培纸，将棉花糖混合物放入中间，上下压平至合适的厚度，整理边角；
5. 固定好形状后，放入冰箱冷冻室，冰至彻底硬化为止，时间大概为一小时；
6. 取出，切成合适大小，完成✅
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To be continued...
然而美好时光总是那么短暂，暑假室友要回国了。面对好几个月的独居生活，我知道我需要开始自力更生了……
下一篇将分享我进一步尝试各类菜谱，并做出了各类硬菜。
See you next time!😋😋😋
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