前言
今天,我和大家分享一些好吃😋易上手的美食。材料主要是吐司🍞,其他配料也很容易在超市买到,实际制作步骤也非常简单,包你一学就会。
一、吐司布丁
材料:
吐司2片、鸡蛋2个、面粉10g、奶粉5g、牛奶200g、葡萄干适量、蔓越莓适量。
做法:
1.取一个大碗,磕入2个鸡蛋,打散鸡蛋,依次加入牛奶、面粉、奶粉,搅拌均匀至无颗粒状。
2.吐司切块,倒入鸡蛋液,撒上葡萄干和蔓越莓。
3.烤箱预热400华氏度,中层烤20分钟左右即可。
二、新西兰岩烧乳酪
材料:
吐司2片、芝士2片、黄油10g、糖8g、牛奶30g、淡奶油20g、椰浆10g、蛋黄1个(不要蛋清)。
做法:
1.制作乳酪酱。将芝士片、黄油、牛奶、糖混合放在盘子里,隔水加热,搅拌融化后备用;取出盘子,稍稍放凉,加入淡奶油、椰浆和蛋黄,继续搅拌均匀,乳酪酱就做好了。
2.取烤盘,铺上锡纸,放上吐司片,离四边2cm以内的地方都压扁一下,把做好的乳酪酱倒入,用勺子尽量把整个表面都涂上乳酪酱。
3.提前预热烤箱10分钟,350华氏度上下火,中层,烤20-25分钟,表面有金黄色即可取出,不建议烤太干或太焦。
图片来自于@淘气小白 ,版权属于原作者
三、冰激凌吐司盒子
材料:
吐司、黄油、细糖、巧克力酱、草莓、黄桃、whipped cream、冰激凌。
做法:
1.挖空吐司,然后将挖下来的吐司片切块状,用黄油涂抹均匀,撒上细糖,放进烤箱,365华氏度,烤12分钟即可。
2.从烤箱中取出吐司,把吐司层层叠加,把块状吐司放置其中填满,在顶部放置冰激凌、水果、巧克力酱或其他装饰物即可。
四、吐司pizza
材料:
吐司、甜玉米、胡萝卜、彩椒、洋葱、培根或火腿肠、芝士、番茄酱、胡椒粉、盐等调味料。
做法:
1.将所有食材切成颗粒状。
2.将胡萝卜、玉米粒用清水加盐煮熟,将洋葱粒、彩椒、培根等煎熟。
3.取一片吐司,将食材放在吐司片上,再撒上胡椒粉等调料,最后撒上芝士碎末。
4.将吐司片放进微波炉加热,约1-2分钟,芝士融化即可。
五、吐司三明治
材料:
吐司、鸡蛋、小番茄、火腿。
做法:
1.将吐司中间切出一个稍大点的正方形,切掉的正方形留着备用。
2.开小火,将吐司圈放在平底锅里,中间加入少量橄榄油,打入一颗鸡蛋,撒点黑胡椒和盐。
3.在蛋黄的周围放几颗小番茄,再依次加入火腿片和芝士。
4.将刚才备用的吐司盖在芝士上面,用铲子压平,最好压至和吐司圈一样平,停留半分钟,翻面。
5.再煎至吐司焦黄,芝士融化即可。
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