封面图那杯奶昔配方：一小包Orangic Super Smoothie（Costco）加12oz的Vanilla Soy Beverage（Costco）。产品图如下；
使用操控面板上的预设奶昔模式，内置自定60秒搅拌时长，结果生命力顽强的草莓籽并没能打成液体；相比较Vitamix Pro系列的780型号，奶昔模式仅运行45秒，便能把草莓打成见不着籽影。更不可思议的是这次测评的Blendtec Total Blender Classic的马力(HP)和watts都高于Vitamix Pro 780，那为什么前者表现的这么技不如“机”呢？
开箱
没有灵魂的产品箱；无商标、无产品图
目前Blendtec Total Blender Classic已经停产，官网上也显示无货，在其它网站上仍然可以买到。
产品
一个硅胶质的容杯盖子和一个塑料的通风小盖子，此设计可以预防在运行过程中杯里产生热气压力而引起爆炸。温馨提醒：塑料小盖子容易掉下来，所以千万别弄丢了，不单独卖。中间一小正方形口用于在搅拌过程中添加食材的作用。
一个32oz的塑料搅拌杯（BPA-free Fourside Jar)，杯壁上共含有四种容量刻度和单位；盎司、毫升、杯和厘升。容杯合盖子的重量为746g(26.31oz.)，比iPhone XS Max重三倍。采用塑料材质的主要优势是轻且不易碎（对比玻璃材质落地可能性）。
底部干湿二用的搅碎刀和容杯是固定住的，不可自由拆卸。Blendtec的钝刀片设计比一般的破壁机几乎多出一倍的厚度，而其坚硬度更是其它刀片的十倍。此外，3HP的马达每小时旋转速度能超过300英里，如此惊人的转速无需锋利的刀片也能将任何食材粉身碎骨。Blendtec的创始人Tom Dickson在Youtube上也展示了品牌的自信，将iPhone、Amazon Echo等各种坚硬物扔进搅拌机里测试，自此一炮而红。
机身底座重量为2546g(89.45oz.)。内置六种预设功能模式；打面糊(23秒)、混合饮料(35秒)、奶昔(60秒)、冰淇淋/酸奶(65秒)、果/菜泥(65秒)、热浓汤/糖浆(180秒），手动调节转速可使用“-+”键（1-10），Pulse键在按住时才会启动，松手便停止，主要用于快速搅拌或高速切碎。接着在操控面板下面有一时间显示屏，同时也显示出破壁机的总共使用次数。
最后，还有一本简洁的用户手册。考虑到很多人没有看说明书的习惯，我圈出几点除了基本安全常识外的注意事项；
- 连续使用时间不得超过5分钟，马达生气后果很严重
- 不要搅拌热食物，以免爆炸
- 刚开始使用时会问到一丢丢烟味，无需紧张，除非功能上出现问题
- 不可给机身底座泡澡
破壁机正确打开方式
首次使用或每次使用完清洁步骤；
第一步：倒入240ml的清水和一两滴洗洁精
第二步：这款并没有内置自动清洁预设功能，所以只能自己动手按住Pulse键10-15秒（盖子别忘了给人家先盖上）
注册产品/激活保修
网址: https://www.blendtec.com/pages/product-registration/
如果注册不成功的话，使用右上角的Live Chat客服或打电话。
增重增肌
如果你已经拥有魔鬼般的身材，请跳过这环节。
2018年5月跑完半马体重为61.23公斤（135磅）到年底70.03公斤（154磅），半年多时间增重接近20磅。
除了坚持不懈的锻炼及健康规律的作息时间外，饮食上的选择在这过程中起到举足轻重的作用；7分吃三分练。
吃不胖排除疾病导致外，主要原因是摄取不够热量、碳水、蛋白和脂肪。 此文就不一一细说了。
推荐的这款自制奶昔含有以上所有丰富营养物质，而且味道也十分美味可口。饮用时间段可在健身完半个小时后。如果从饮食中补充不够这些物质时，也可在两餐之间打一杯喝，抑或在睡前。一天一杯就足矣。
奶昔配方：
- 1勺乳清蛋白粉（如果是睡前使用可选择酪蛋白）
- 12oz. almond milk或者用开头提到的soymilk
- 1根香蕉，多买一点去香蕉皮用Ziploc bag保存在冻箱里
- 1勺蜂蜜
- 1勺Hemp Hearts Seed
- 2勺奶油花生酱（无颗粒无口味）
- 半勺奇亚籽
- 3勺生燕麦
- 冰块根据自己口味
上面的勺单位是用长把匙量的，也可以依照自己的口味调试各放量，提到的所有食材都来自于Costco。
成品
Blendtec Total Blender Classic vs. Vitamix Pro 780
左：Blendtec TBC vs. 右: Vitamix Pro 780
Vitamix Pro 780之所以能把籽打的细碎，主要靠的是它的四叶锋利的刀片。相对Blendtec的两叶钝刀自然会逊色一点，但这未必完全是一件坏事，继续往下看。
用增肌增重奶昔配方做效果对比
左：Blendtec TBC vs. 右: Vitamix Pro 780
左：Blendtec TBC vs. 右: Vitamix Pro 780
Blendtec能看到一些微乎其微的小颗粒，但是喝进去完全察觉不出来。口感上偏好颇有争议，对奶泡不反感的人，可能会更青睐于Vitamix，着实精细到极致，相比之下，Blendtec更有奶昔的质感。
下图用的是Ninja Master Prep Pro型号，搅拌快5分钟后的成果。
巧克力布朗尼
在Costco买一大盒现成的Chocolate Brownies粉，盒子后面有提供制作教程，跟着步骤做没难度。
按Pulse键搅拌了两分钟轻松搞定，烘焙50分钟，拿出来放置10分钟，刀冲热水擦干，布朗尼切成小豆腐块状，非常香甜松软。
配件推荐 （产品传送门在图中）
OXO Good Grips Bootle Brush
用途：手动清洗容杯底部时，避免手指被刀片割伤。清洗高玻璃杯或健身用的摇杯都非常方便。
Hummingbird PS Silicone Spatula Set
用途：硅胶质有韧性，做巧克力布朗尼时配上用场了，不然容杯里的巧克力倒不干净。
U-Taste 10 Piece Measuring Cups and Spoons Set者
Measuring Cup
Ozeri ZK14-S Pronto Digital Multifunction Kitchen and Food Scale
用途：想要味道把握的更精准到位，这三样用具必不可少。
总结
Blendtec Total Blender Classic别具一格的钝刀设计结合强有力的马达，连iPhone X在它的魔爪下都难逃碎渣的命运，更何况其它任何能食用的食材。钝刀在搅碎小颗粒物上虽然有短板，但可以通过加长搅拌时间得到改善。选择一台功能齐全且性价比高的家用破壁机，Blendtec Total Blender Classic无疑是不二之选。
更多破壁机食谱配方：
https://www.blendtec.com/blogs/recipes
https://www.vitamix.com/us/en_us/Find-Recipes
君君提示：你也可以发布优质内容，点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有，未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。
26
12375 44 11
